11月16日，一場(chǎng)大范圍的強(qiáng)降雪天氣在中國(guó)東北地區(qū)如期而至。東北大部迎來入冬以來Zui大的一場(chǎng)雪，氣溫驟降5～10攝氏度。冬季干燥而寒冷，中醫(yī)主張冬季應(yīng)注意疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血，以食補(bǔ)為主，豐富膳食營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體耐寒能力和免疫能力。其中，海產(chǎn)品就是非常不錯(cuò)的選擇。

 

自然派的養(yǎng)生專家認(rèn)為，自然界的萬物都有相互依存的規(guī)律，按照自然的時(shí)令與出生養(yǎng)生，是Zui符合自然規(guī)律的。例如農(nóng)歷的10月、11月，也就是新歷的11月、12月間，正是蟹美魚肥的時(shí)節(jié)。這個(gè)時(shí)候天氣從秋入冬，氣溫迅速下降，在營(yíng)養(yǎng)膳食上需要增加富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物的攝入。而這一時(shí)節(jié)，魚類需要適應(yīng)冬季的寒冷，儲(chǔ)存了很多的脂肪，這個(gè)時(shí)節(jié)的魚類鮮嫩多汁。尤其是深海魚類，富含豐富的不飽和脂肪酸及多種微量元素，口感鮮美嫩滑，既好吃又營(yíng)養(yǎng)，是冬季的肉類食品。營(yíng)養(yǎng)專家介紹說，產(chǎn)自深海的鮭魚、鱈魚，都是冬季食補(bǔ)的上佳食材。這些深海魚類富含蛋白質(zhì)，能有效增進(jìn)機(jī)體的御寒能力，同時(shí)其中含有的?；撬?、dha、epa等，不僅不用擔(dān)心會(huì)增加負(fù)擔(dān)，還而還對(duì)于老年人血管硬化、膽結(jié)石的形成及老年癡呆有很好預(yù)防和輔助療效。

 

隨著海產(chǎn)品的豐富營(yíng)養(yǎng)被越來越多的人認(rèn)識(shí)并接受，如何選擇健康的深海產(chǎn)品也成為倍受關(guān)注的話題。東霖股份旗下的卡拉瑪速凍食品品牌就是其中一個(gè)代表性品牌。海產(chǎn)行業(yè)的業(yè)內(nèi)人士介紹，東霖股份一直以來從事的是出口貿(mào)易，其原材料堅(jiān)持全球采購的戰(zhàn)略一直為業(yè)內(nèi)所稱道?？ɡ斪鳛闁|霖股份旗下的品牌，在原材料上具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，現(xiàn)代的冷藏技術(shù)和物流業(yè)的發(fā)展，也讓速遞大洋美味成為可能。專業(yè)學(xué)科實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)在低溫下微生物的增殖速度和活性幾乎處于停止和微弱狀態(tài)?？ɡ斔賰龊．a(chǎn)正是通過全程冰鮮運(yùn)輸，在適宜的低溫條件下，讓魚體細(xì)胞保持原有的活體狀態(tài)，保證海產(chǎn)品的口味和營(yíng)養(yǎng)。將來自全球的大洋美味可以在這樣的低溫護(hù)航下，實(shí)現(xiàn)大洋營(yíng)養(yǎng)速遞。

又一個(gè)寒冷而干燥的冬季開始了，隨著立冬、冬至、小雪、大雪……一個(gè)又一個(gè)節(jié)令的推進(jìn)，天氣變得越來越寒冷。盡管現(xiàn)在的保暖條件和措施都越業(yè)越先進(jìn)，但身體的需求卻是隨著自然的變化而變化的。讓飲食跟上時(shí)令的節(jié)奏，盡情享受大自然的饋贈(zèng)，這是現(xiàn)代人健康生活的應(yīng)有之道。

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