所謂蔬菜湯是日本的細胞學博士立石和先生發(fā)明的，以牛蒡，白蘿卜，白蘿卜葉，胡蘿卜，香菇等五種蔬菜按一定比例熬制而成的湯，(據(jù)有關消息,國內(nèi)有些廠家已批量生產(chǎn)蔬菜湯。)而且這些材料都是可以食用的蔬菜。在日本、韓國等國家很久以前就把它視作一般的蔬菜，很容易就可以在蔬菜市場上購買到。中國很早就把牛蒡的果實當作中藥藥材，但根莖及其食用性卻并沒有被多少人注意。我司在數(shù)年前考慮過將蔬菜湯包直接作成湯劑，但是不加入防腐劑Zui多能保存7天，我司對此攻關數(shù)年，這個問題難以解決。國際上不添加任何化學原料的湯劑保存期都不會保存太久，目前市場上的流行的康師傅綠茶也含防腐劑。所以的蔬菜湯長期服用才健康！