很久沒(méi)有寫東西了，因?yàn)槲以诎⒗锏臉I(yè)務(wù)一直沒(méi)有做好，我也知道我做得不是很好，不過(guò)我發(fā)的信息還是有客戶來(lái)了，而且是都是很少聯(lián)系的，

        一個(gè)電話說(shuō)：“你是李善克，李生吧，我對(duì)你們哪里的巴馬香豬，很感覺(jué)興趣，我現(xiàn)在在賓陽(yáng)，去你們哪有沒(méi)有直達(dá)車啊，我想明天過(guò)去看看?！?/p>

         我說(shuō)：“到我們巴馬縣，只有去南寧搭直達(dá)快巴，北大客運(yùn)站車很多的，不知您好貴姓”

          他：“我姓陳，廣東的中山的，對(duì)你們哪里的特色產(chǎn)品很感興趣，你明天是否有空來(lái)車站來(lái)接一下我呢”

           我：“好啊，哪你明天上車的時(shí)侯，給我一個(gè)電話?！?/p>

           第二天，客戶又給我電話說(shuō)中午兩點(diǎn)的車，于是我做好準(zhǔn)備工作，以前也有接待過(guò)一些客戶，都是很短暫的接觸，我也想這次是不是也是這樣的呢，當(dāng)不管怎么樣，客戶相信我，我就得好好的接待。不管我們之間的合作是不能做成，我們還可以做朋友嘛。

            陳老板是晚上到的，他一看到我，還是有吃驚，因我個(gè)子不高，而且面相又很年輕，其實(shí)我都是三十了，現(xiàn)在看起還是二十幾歲的樣子，娃娃臉來(lái)的。以前的幾個(gè)客戶也是他這樣的，我也習(xí)慣了。安排了陳老住賓館后，我就開始按排明天的行程了，

            早我去接陳老板吃早餐，因?yàn)樗凑嬲南阖i，所以我?guī)绞袌?chǎng)去看看。在我們當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)里真正的香豬比較少的，而如果你是外地的人，你就得好好看看我這篇博文了。

           我們的巴馬香豬一般是兩頭黑斑，中間白，因?yàn)橐郧拔覀冞@里交通閉塞，我們的豬沒(méi)有和外邊的豬頭雜交，血統(tǒng)很純正的哦。而且嘴巴還有點(diǎn)尖，耳朵小，尾巴短小，腳短小，像野豬的哪樣的，還在額頭有白斑和白毛的，也有少許的沒(méi)有。 

          在肉質(zhì)方面我們巴馬香豬高蛋白、低脂肪、肉味香，白切、烤制、臘制等吃法都是可以的哦。而且我的肉質(zhì)皮薄，肥肉少，瘦肉多，做烤香豬時(shí)，皮脆易裂。這在我們當(dāng)?shù)氐难缦潜夭豢缮俚囊坏啦四亍?/p>

 我們的香豬Zui重的也有50多斤，但平時(shí)我們的農(nóng)民兄弟養(yǎng)到滿三個(gè)月后就賣錢的，但是也有提前賣的。因?yàn)槲覀兊陌婉R香豬本身就是養(yǎng)不大的，所以我們的巴馬香豬也叫袖珍豬。有些地方還把我們的香豬當(dāng)寵物來(lái)養(yǎng)呢，呵呵。

           我們的種豬也不是很大個(gè)，而環(huán)江的種豬比我們的大多了，而且環(huán)江的香豬大多是全黑的，肉質(zhì)和我們的差不多，但是就是肥肉多了點(diǎn)。

            我們的巴馬香豬是和環(huán)江的不同的，如果要種豬必須要用哪種兩頭黑的，

       在市場(chǎng)上我看到的大多是土豬和小黑豬，沒(méi)有看到真正的香豬，所以我決定帶陳老板到我們的香豬原種場(chǎng)看看，在原種場(chǎng)里的豬，都是圈起來(lái)的，沒(méi)有放出來(lái)，哪里的原種都是很貴的，這可是縣里的招牌    種豬特貴，一只也要三百多。上千的也有叫呢，呵呵。香豬原種是不賣商品豬的，只有縣里做接待時(shí)才會(huì)從這里拿豬。一般是不外賣商品豬的，只售種豬。

       看完了巴馬香豬原種 我們出來(lái)去到旁邊的香豬養(yǎng)殖場(chǎng)看了看，   哪里的種豬也不錯(cuò)，也是很貴的，不過(guò)這里有商品豬頭賣，一斤可是12元，這可比我們?cè)卩l(xiāng)下收的要貴些呢，我覺(jué)得陳老板沒(méi)有白來(lái)，看了真正的香豬，接下來(lái)我們得去找真正的香豬肉了，因?yàn)樵谑袌?chǎng)里這些豬是8元一斤的，所以我給鄉(xiāng)下的畜牧站的朋友電話問(wèn)問(wèn)有沒(méi)有現(xiàn)成的好的沒(méi)有圈養(yǎng)的哪種好豬，買一頭回來(lái)我們晚上吃。

約定好以后，我們就等朋友的消息了，不過(guò)，這時(shí)天下起了雨了，真是不湊巧啊，原來(lái)的在通往鄉(xiāng)下的哪條路更不好走了，所以直到下午三點(diǎn)半，我才得知雨下得太大了，沒(méi)有能帶回來(lái)。沒(méi)辦法，我們只好再去市場(chǎng)找了，我和莫師傅的老婆買了一只有十五斤的小豬，才有兩月多。

            晚餐我和陳老板兩個(gè)人在城南市場(chǎng)的來(lái)料加工點(diǎn)里做巴馬香豬的白切，我們叫白展。還煮了一個(gè)野菜湯，哪野菜有點(diǎn)苦，不過(guò)這種清熱的好菜哦，這種野菜在我們當(dāng)?shù)亟欣坠€有一些是我們壯話，所以我無(wú)法翻譯出來(lái)。

             因?yàn)樨i太小了，所以煮出來(lái)的還有一些腥味，其實(shí)在口感和肉質(zhì)上如果在三月左右的是的。而且在煮白展的時(shí)候，要和豬骨頭一起煮的才好吃。還有沾料也是很重要的哦，像紫蘇啊，鹽須，蔥花，辣椒等等，哎呀，說(shuō)到這我都又想吃了，

我們兩個(gè)兩大盤的巴馬香豬肉，我們吃不完，只好打包回去。還可以給老爸老媽嘗嘗。

               陳老板對(duì)我們巴馬的農(nóng)產(chǎn)品很感興趣哦，像我們本地的土雞啊，鵝啊，黑山羊啊，不過(guò)土雞是很找了，大多是小腳雞。黑山羊到是可以找得到，不過(guò)在縣城可沒(méi)有。要到鄉(xiāng)下去才有的，

                雖然我們是第一次相識(shí)我覺(jué)得陳老板還是很喜歡我們的這些農(nóng)畜產(chǎn)品的。

               第二天我送陳老板回去，我想陳老板是很有心做這個(gè)的，就是不知道在他們哪里這個(gè)市場(chǎng)能不能打開。

像現(xiàn)在剛打市場(chǎng)，他也不敢拿哪么多，原來(lái)是想拿一兩只回去的，不過(guò)這個(gè)豬現(xiàn)在不好找，因?yàn)楦鱾€(gè)做臘香豬的廠家都是在搶豬呢，

所以現(xiàn)原豬價(jià)都在漲，而且上次有一個(gè)老板從我們這發(fā)香豬花了兩千左右的運(yùn)費(fèi)。如果我們要發(fā)活豬去廣東，也得一頭三十元左右的。

               希望我們的香豬在廣東中山打開活豬頭的市場(chǎng)。