湘菜的歷史悠久、湘菜的地方風味及其濃厚，對不同地區(qū)不同階層甚至在其他都廣泛流傳，它品種豐富、味道繁多、適應性強，享有“一菜一格，百菜百味”之美譽，以味多味美及其獨特的風格，取得國內外人們的青睞，很多人贊美“食在中國，味在四湘”的贊嘆。湘菜的味相當豐富，號稱百菜百味，是你開店創(chuàng)業(yè)的好項目，其中為的是辣子、魚香、麻辣、椒麻、怪味、酸辣諸味。調制這些復合味是有一些難度的，但你放心，我們是師傅手把手教學直到學會滿意為止。

　　長沙食為天餐飲特色菜系列：

　　@酒店小炒，家常炒菜元教你30個菜式

　　@瀏陽蒸菜培訓

　　@諸葛烤魚【泡椒味烤魚、香辣烤魚、麻辣味烤魚、五香烤魚、純清烤魚】 這五種烤魚全部學會收費元

　　@麻辣香鍋，香鍋培訓，

　　@蓋碼飯和煲仔飯培訓

　　@推出火熱特色(香辣跳跳蛙、九子香辣蟹、鴛鴦火鍋、魚嘴巴、里脊肉加饃)元一項

　　@飯店形式培訓項目;重慶湘味火鍋培訓5個￥元，干鍋5個￥元(實際操作為主，包教包會)

　　@石門腸子，錢糧湖土鴨、虎皮扣肉，村姑狗肉、干鍋黃鴨叫、干鍋水魚、干鍋羊蹄、干鍋肥腸，姜辣蛇、絕味魚頭王、口味蝦、梅菜扣肉、紅燒肉，粉蒸肉，臘味合蒸，秘制大片肉、秘制牛雜、啤酒鴨、青椒帶皮蛇、石門肥腸、水煮活魚、香辣魚片、香辣肘子、新化三合湯、珠梅土雞、來鳳魚、瓦灌湯、菠蘿啤燜鯽魚、蒜溶蒸扇貝、九關頭老水鴨、豬蹄煲，香菜涼拌腰花，湘西土匪鴨，芷江雞，白灼基圍蝦，椒鹽基圍蝦，辣椒炒肉，小炒黑山羊)學五項特色菜元。

　　湘黔菜系是您開店創(chuàng)業(yè)的好選擇，我們主要由宴會菜式、普通宴會菜式、大眾便餐菜式和家常風味菜式四個部分組成。四類菜式既各具風格特色，又互相滲透和配合，形成一個完整的體系，　對各地各階層甚至對國外，都有廣泛的適應性，湘黔菜系適合于各種場合，還等什么呢?趕快來長沙食為天餐飲技術培訓學校報名吧!

　　曾食坊小吃訓練中心學校環(huán)境優(yōu)雅、安靜，餐飲文化氣氛濃厚，為下崗職工、農人、剛畢業(yè)大學生及待業(yè)青年供給了杰出的學習技能平臺，實現(xiàn)了就業(yè)率高的特色，為社會輸送了一批批質量高的小吃技能人員!悉數進程首先由教師演示，教師演示完畢后，在教師的指導下由您自己來親手操作，操作進程中教師會對您制造進程中不正確的地方進行糾正，后在您悉數熟練了今后操作，從原料開端一步步做出來，直至后做出的口味和教師所制造的根本相同即可。