隨著工業(yè)的迅速發(fā)展和人民生活水平的進(jìn)步,人們對(duì)環(huán)境和自我健康日益注重，特別是SARS和禽流感后，人們愈加注重抗菌劑及抗菌產(chǎn)品的開發(fā)和研發(fā)。因?yàn)榭咕鷦┖涂咕a(chǎn)品的多樣性，很難用統(tǒng)一的辦法來點(diǎn)評(píng)其實(shí)在的抗菌作用。了解國(guó)內(nèi)世界抗菌產(chǎn)品和滅菌劑的檢測(cè)辦法，有助于企業(yè)正確和科學(xué)點(diǎn)評(píng)產(chǎn)品抗菌功能，進(jìn)步產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)性。

術(shù)語(yǔ)

抑菌:防止或按捺微生物成長(zhǎng)繁衍的作用;

滅菌:殺死微生物營(yíng)養(yǎng)體和繁衍體的作用;

滅菌值(率):菌和樣品觸摸必定時(shí)刻前后活菌對(duì)數(shù)值之差或菌削減百分比。

抑菌值(率):菌和規(guī)范樣品及已處理的抗菌樣品觸摸必定時(shí)刻后的活菌對(duì)數(shù)值之差，或菌削減百分比;

1. 抗菌劑的檢測(cè)

1.1抗菌劑的分類

抗菌劑:指能夠在必定時(shí)刻內(nèi)，使某些微生物(細(xì)菌、真菌、酵母菌、藻類及病毒等)的成長(zhǎng)或繁衍保持在必要水平以下的化學(xué)物質(zhì)。

抗菌劑大致分為有機(jī)抗菌劑和無(wú)機(jī)抗菌劑兩大類:

無(wú)機(jī)抗菌劑以銀、鋅、銅等為主質(zhì)料，以無(wú)機(jī)填料為載體，制成無(wú)機(jī)抗菌劑，耐高溫功能好;有有機(jī)抗菌劑以酯類、醇類、酚類為主要質(zhì)料，耐高溫性較低，一般在200℃以下，個(gè)別為300℃，滅菌時(shí)刻短，偶有析出等現(xiàn)象。

1.2抗菌劑的檢測(cè)

抗菌劑的查驗(yàn)辦法也是有很多種， 常見的點(diǎn)評(píng)辦法為小抑菌濃度(MIC)和小滅菌濃度(MBC)

1.2.1試管法

長(zhǎng)處:操作簡(jiǎn)單，對(duì)儀器沒有太嚴(yán)格要求

缺陷:判別成果的人為因素大，不夠，樣品用量大;

在消毒技術(shù)規(guī)范里面有介紹。

將樣品稀釋成不同濃度，加入到無(wú)菌試管中，在每個(gè)試管中加入必定濃度的測(cè)驗(yàn)菌，培育必定時(shí)刻后肉眼調(diào)查培育液的混濁狀況，如果是弄清的，闡明沒有細(xì)菌的增加，即細(xì)菌的成長(zhǎng)得到了按捺。然后將一切弄清管都分別劃線在培育基外表，若無(wú)細(xì)菌成長(zhǎng)，則闡明測(cè)驗(yàn)的菌現(xiàn)已被殺滅。以此來判別該樣品的小滅菌濃度和小抑菌濃度。

樣品A測(cè)驗(yàn)菌種金黃色葡萄球菌ATCC6538Con.MIC6.25ppmC/C/C3.12ppmC/C/T1.56ppmT/T/T0.78ppmT/T/T樣品A試管法MIC成果:3.12ppm

1.2.2 96孔板-酶標(biāo)儀法

長(zhǎng)處:機(jī)器判讀成果，度高，樣品量少;

缺陷:對(duì)試驗(yàn)室儀器要求較高;

能夠依據(jù)不同的樣品挑選不同的辦法，針對(duì)比較寶貴的樣品，或樣品量少的狀況，能夠選用96孔板的辦法，這個(gè)辦法對(duì)樣品的用量很少，終究的成果是用酶標(biāo)儀來讀取OD值，相對(duì)而言，比用肉眼調(diào)查弄清度來得更為。

將樣品稀釋到測(cè)驗(yàn)開始濃度后進(jìn)行用多通道移液槍移取到96孔板中，然后對(duì)樣品順次進(jìn)行對(duì)倍稀釋，稀釋完畢后加入測(cè)驗(yàn)進(jìn)行培育，培育后上酶標(biāo)儀讀取OD值，未成長(zhǎng)的濃度點(diǎn)即為該樣品MIC值;將一切未成長(zhǎng)的濃度梯度孔劃線別離于固體培育基上并培育，無(wú)菌落成長(zhǎng)的濃度即為該樣品的MBC值。

96-孔板法

樣品A (金黃色葡萄球菌ATCC 6538 )

(ppm)Blank6.253.121.560.78GrowthControlA0.0460.0480.0480.1660.2250.215B0.0470.0460.0480.1630.2420.218C0.0470.0460.0470.1660.2080.206D0.0460.0470.0460.1810.2270.211E0.0490.0470.0470.1730.2040.218F0.0460.0450.0460.1620.2.0450.0450.1680.2080.213H0.0470.0430.0440.1670.2180.208樣品A96孔板法MIC成果:3.12ppm

比較上述兩種辦法:

1) 96孔板法的樣品用量?jī)H為試管法的1/6。針對(duì)一些比較寶貴的樣品可挑選96孔板的辦法。

2) 96孔板一塊板上可一起操作10個(gè)濃度，2個(gè)對(duì)照樣，8個(gè)平行，儀器讀數(shù)，成果的準(zhǔn)確度相比較試管法大大進(jìn)步。

3. 抗菌產(chǎn)品的檢測(cè)

抗菌產(chǎn)品的檢測(cè)一般分定性、定量和現(xiàn)場(chǎng)模仿等三種辦法:

定性辦法:對(duì)產(chǎn)品的抗菌功能進(jìn)行定性的判別，相對(duì)較籠統(tǒng)，操作簡(jiǎn)單。

定量辦法:對(duì)產(chǎn)品的抗菌功能進(jìn)行定量的檢測(cè)，給出產(chǎn)品的具體抑/滅菌參數(shù)，能更清楚地了解產(chǎn)品的抗菌功能，可表示為產(chǎn)品的滅菌率(%)，滅菌活性值(對(duì)數(shù)削減值)等。

現(xiàn)場(chǎng)模仿試驗(yàn)法:模仿產(chǎn)品的實(shí)在運(yùn)用狀況來點(diǎn)評(píng)其抗菌的功能。

抗菌產(chǎn)品依據(jù)應(yīng)用領(lǐng)域的不同大致能夠分紅幾大類:紡織品、高分子塑料產(chǎn)品、日化衛(wèi)生用品和消毒劑和涂料等。針對(duì)不同的產(chǎn)品類型世界和國(guó)內(nèi)都有不少相應(yīng)的檢測(cè)辦法，如:

3.1 紡織品:AATCC100; AATCC147; AATCC30; JIS L 1902; EN ISO 20645;EN ISO 20743; EN 14119; GB/T 20944.1.2; GB 15979; FZ/T 62015; FZ/T73023等。

3.2高分子塑料產(chǎn)品、涂料:ISO22196; JIS Z 2801; ISO 846; ASTM G21; QB/T2591等。

3.3日化衛(wèi)生用品和消毒劑:EN1500;EN1276; EN 1040; GB 15981;GB/T19877.3;消毒技術(shù)規(guī)范等。

3.4 涂料: USP; EP 5.1.3，做成涂片后也可參照塑料產(chǎn)品的檢測(cè)辦法進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

辦法的不同直接導(dǎo)致測(cè)驗(yàn)的成果及鑒定的規(guī)范也將不同。

4.抗菌產(chǎn)品的檢測(cè)常見的點(diǎn)評(píng)辦法主要有以下2種:

4.1滅菌值(率)

4.2抑菌值(率)

4.3模仿點(diǎn)評(píng)法

4.1.1滅菌率為抗菌產(chǎn)品觸摸必定數(shù)量污染菌后，在確定的時(shí)刻內(nèi)細(xì)菌削減百分比或細(xì)菌對(duì)數(shù)值削減級(jí)別。

在這個(gè)試驗(yàn)中，觸摸時(shí)刻確實(shí)定是很重要的，不同的觸摸時(shí)刻能夠得到不同的試驗(yàn)成果。

觸摸時(shí)刻可依據(jù)產(chǎn)品的用途來確定，例如消毒劑、洗手液，一般觸摸的時(shí)刻僅為1-10分鐘;抗菌紡織品，塑料制品建議的觸摸時(shí)刻為18-24小時(shí)，許多資料無(wú)法供給細(xì)菌繼續(xù)成長(zhǎng)所需求的營(yíng)養(yǎng)成分，污染菌在觸摸24小時(shí)后，細(xì)菌會(huì)發(fā)生自然衰亡的狀況，所以試驗(yàn)中觸摸時(shí)刻一般不超過24小時(shí)。

4.2.1當(dāng)細(xì)菌削減的數(shù)量不是和原始污染菌的濃度進(jìn)行比較，而是和同原料沒有抗菌處理的對(duì)照樣品經(jīng)過同樣觸摸時(shí)刻后殘留的細(xì)菌數(shù)量進(jìn)行比較時(shí)，反映的是產(chǎn)品的抑菌作用。抑菌值會(huì)隨不同的測(cè)驗(yàn)對(duì)照品發(fā)生變化，對(duì)照品的挑選對(duì)正確點(diǎn)評(píng)抑菌值有很關(guān)鍵的作用。

4.3.1模仿法

模仿法試驗(yàn)是模仿產(chǎn)品的實(shí)踐運(yùn)用環(huán)境、辦法、程序，對(duì)產(chǎn)品的抗菌作用進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

此辦法較為實(shí)踐客觀，特別是對(duì)3.1-3.4法不適用的產(chǎn)品所選者運(yùn)用，例如氣體狀的滅菌產(chǎn)品，選用3.1-3.4的辦法都無(wú)法對(duì)其進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，咱們能夠選用模仿法，人為制造一個(gè)污染空間，對(duì)產(chǎn)品運(yùn)用前后的細(xì)菌數(shù)量進(jìn)行檢測(cè)，點(diǎn)評(píng)產(chǎn)品的滅菌值(率)。

除此之外，對(duì)一些洗刷產(chǎn)品咱們也能夠模仿人皮進(jìn)行測(cè)驗(yàn)，模仿人皮咱們能夠選用人造皮或動(dòng)物皮代替，模仿咱們的皮膚經(jīng)過這些產(chǎn)品洗刷或消毒的進(jìn)程，計(jì)算產(chǎn)品運(yùn)用前后細(xì)菌削減。

有一些試驗(yàn)還能夠直接在受試者身上進(jìn)行，例如EN 1500-1997《化學(xué)消毒劑和防腐劑 擦手劑試驗(yàn)辦法和要求》即選用的是真人的洗手進(jìn)程，經(jīng)過對(duì)一組12-15人洗手進(jìn)程中，得到的滅菌率進(jìn)行數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)，終得到產(chǎn)品的滅菌作用點(diǎn)評(píng)。

在咱們消毒技術(shù)規(guī)范[2008]消毒劑對(duì)手消毒模仿現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)章節(jié)里有許多種，模仿法測(cè)驗(yàn)的介紹。企業(yè)能夠依據(jù)自己對(duì)產(chǎn)品的需求進(jìn)行挑選。

結(jié)論

抗菌劑和抗菌產(chǎn)品抗菌功能測(cè)驗(yàn)的辦法具有多樣性，各種辦法各有其優(yōu)缺陷。故在抗菌檢測(cè)中須依據(jù)樣品的各種特性來確定相應(yīng)的檢測(cè)辦法，才能使得每個(gè)企業(yè)能對(duì)自己產(chǎn)品的抗菌/滅菌功能有正確