糖油粑粑，是湖南省長沙市的地方傳統(tǒng)名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工藝精細(xì)講究，有特殊的制造過程。它雖不能登大雅之堂，更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美，但正是因其廉價的身份，它能出入平常百姓家，受到民眾的厚愛，成為民間長吃不厭的小吃。在長沙，不管人的俊美丑惡、身份地位，也不管男女老少，凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都對那三毛錢一個的糖油粑粑有特殊感情。早上三個糖油粑粑下肚，可飽精神，充沛體力，下午三個糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，精神旺盛，糖油粑粑的滋味和作用在長沙人眼里都是奇妙無窮的。

　　糖油粑粑訓(xùn)練內(nèi)容：

　　1. 糖油粑粑的體系敘述;

　　2. 糖油粑粑的質(zhì)料選購;

　　3. 糖油粑粑的食材加工;

　　4. 糖油粑粑的加工工藝步驟;

　　5. 糖油粑粑的運營定價原則;

　　6. 系列調(diào)味品及質(zhì)料的貨源途徑;

　　7. 運營選址與生意技巧，出資分析，運營管理

　　糖油粑粑訓(xùn)練課程;

　　理論學(xué)習(xí)：

　　1.開店流程解說，包含店面的選址、人員配備、物資收購等。

　　2.項目技能詳細(xì)批解，包含原材料的挑選，收購，口味的改換、配比等。

　　3.店肆運營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

　　演示解說：

　　1.專業(yè)教師手把手的實戰(zhàn)演示，解說技能。

　　2.教師實踐操作中帶你回想理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧，原材料挑選，收購，本錢、預(yù)算。

　　隨到隨學(xué)、學(xué)會停止、不限學(xué)習(xí)時間，實踐操作學(xué)習(xí)、節(jié)假日不休，終年招生。糖油粑粑，是湖南長沙的特色小吃。湖南小吃糖油粑粑圓溜溜、油亮亮，黃而不焦，軟而不粘，香中帶甜，甜而帶香，甜到心里，香到心里。走在長沙的街頭巷尾上，隨時能聞到動人肺腑的湖南小吃糖油粑粑香味，看到炸糖油粑粑的攤點。一個火爐，一個鍋子，一個小推車、一個木支架，做湖南小吃糖油粑粑的設(shè)備再簡單不過，但就是這樣簡易的攤點炸出的湖南小吃糖油粑粑卻似人世甘旨，喜煞愛吃、會吃、考究吃的長沙人。