“龍昌碧牌”水豆豉適合拌大蔥，涼拌折耳根，蘸水等。

水豆豉是貴州省民間特產(chǎn)，消費(fèi)人群主要集中在貴州、云南、湖南懷化、山東等省份，由于我國改革開放，人口流動(dòng)性較大，在沿海地區(qū)及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地方也有了市場。

水豆豉特點(diǎn)：口味清淡典雅，富有純正的豉香，富含維生素和多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，消化性極好，鮮香宜口。

水豆豉是中華民族傳統(tǒng)的美味豆制佳品，它在中國已存數(shù)千年。（漢書）、（史記）、（本草綱木）等對此都有記載。水豆豉曾是向皇家進(jìn)貢的貢品。

吃“龍昌碧”水豆豉，感受皇家生活。