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以豆油、苔菜粉、綿白糖、飴糖等原料調(diào)配成餡。將含有白糖、豆油的面劑包以餡心,搟平后分三等分折疊,反復(fù)多次,后搟成方餅,正面蘸芝麻,貼陶爐壁上烤熟。層次分明,甜中伴咸味,醇香松脆。做法三千層餅【原料】面粉1000克,老肥250克,豆油25克,堿適量。
【做法】
1.面粉倒在案板上,加老肥,千層餅機(jī)定制銷售,溫水500克,和成發(fā)酵面團(tuán)。待酵面發(fā)起,加入適量堿液,揉勻,稍餳。2.將面團(tuán)搓成長條,每100克揪1個面劑,將面劑搓長條,用搟面杖搟成寬長方形面片,再刷上豆油,稍撒干面粉,然后從左至右疊起,待用。
3.把劑兩端分別包嚴(yán),千層餅機(jī)定制,搟成寬橢圓形餅,再用刀背在餅坯上面壓成菱形塊花紋。
4.待蒸鍋上氣時,將餅坯擺入屜內(nèi),用旺火蒸約20分鐘即熟,取下,千層餅機(jī)定制零食,用刀在餅中間橫切一刀,將餅輕輕磕動,見起層時,碼入盤內(nèi)
1.烤餅機(jī)的安裝與使用必須按照說明程序進(jìn)行。
2.非電氣專業(yè)安裝人員不得打開電氣箱。
3.本設(shè)備在使用中嚴(yán)禁兒童靠近,以免。
4.不得使用鋒利的技能書鏟子及鋼絲之類的物品對鋁盤進(jìn)行擦洗。
5.液化氣周圍不準(zhǔn)直接接觸熱源烤制。更不準(zhǔn)存放危險品,以免。
6.停止使用時,必須切斷電源,關(guān)閉氣瓶角閥,嚴(yán)禁烘烤物品。
7.情節(jié)烤爐時,應(yīng)切斷電源,嚴(yán)禁直接用水清洗。
1.用戶木箱取出烤餅爐后,檢查各部件在運(yùn)輸途中有無損害,如有問題排除后方可使用。
2.產(chǎn)品不得靠近木質(zhì)墻壁,地板桌面,周圍不得放置燃油品,室內(nèi)需有排煙通風(fēng)設(shè)施,
3.燃?xì)夤薇仨毎惭b上隨機(jī)配置的家用低壓減壓閥,放置里烤爐1.5~2米位置,用燃?xì)廛浌芎兔簹膺M(jìn)氣口可靠連接,并用夾件固定軟管兩頭。
4.電源的連接應(yīng)由電氣專業(yè)人員經(jīng)行,供電電壓與標(biāo)牌額定電壓一致。
華夫爐,雞蛋仔機(jī),班戟爐,壓板扒爐等等
廚房設(shè)備及廚房用品批發(fā);家用電器批發(fā)等等
廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。公司以誠信為根本,重合同、守信譽(yù);以品質(zhì)為生命,執(zhí)行嚴(yán)格的企業(yè)品質(zhì)體系;以服務(wù)為宗旨,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。愿我們攜手共進(jìn),同創(chuàng)輝煌;歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。...