無(wú)花果烘干——哪一種烘干設(shè)備才是適合？

無(wú)花果的用處很大，它無(wú)任何化學(xué)添加劑，鮮食時(shí)味道濃厚、甘甜，是一種不錯(cuò)的水果。無(wú)花果除了鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。那么問(wèn)題來(lái)了，對(duì)無(wú)花果進(jìn)行加工制作的時(shí)候，如何去除其本身含有的水分、糖分呢？這就需要一種真正適合的方式，需要一臺(tái)高效節(jié)能、環(huán)保無(wú)污染的烘干設(shè)備。

無(wú)花果烘干機(jī)烘干工藝

1、 采用無(wú)花果烘干機(jī)進(jìn)行烘干，溫度可控制在65-70度，這個(gè)時(shí)候是定色階段，為能保證升溫效果，濕度可控制在60%，這個(gè)時(shí)候需要排濕，時(shí)間可控制在3-4個(gè)小時(shí)。

2、 過(guò)了定色階段，溫度可稍微下降，可調(diào)為55度，這個(gè)時(shí)候濕氣比較重，需要大量排濕，濕度可控制在40%左右，時(shí)間可控制在15個(gè)小時(shí)。

3、 因無(wú)花果是要保持一定的濕度，也需要保持一個(gè)口感，所以溫度需要再下降至40度，濕度可調(diào)為25%，時(shí)間可調(diào)為10個(gè)小時(shí)，直至完全烘干。

無(wú)花果烘干機(jī)VS傳統(tǒng)烘干方式

凱志熱泵無(wú)花果烘干機(jī)

主要是采用空氣能源代替?zhèn)鹘y(tǒng)的煤或電的熱源，并通過(guò)雙效回?zé)峒夹g(shù)，達(dá)到熱量提升的作用，并將熱量傳輸給烘干物料。通過(guò)控制烘干溫度、濕度及時(shí)間，徹底對(duì)無(wú)花果進(jìn)行烘干的過(guò)程?？諝饽軣岜脽o(wú)花果烘干機(jī)，高效節(jié)能，1度電可當(dāng)4度電使用，能耗低，運(yùn)行成本低；環(huán)保無(wú)污染，烘干過(guò)程中無(wú)任何有害物體或污染物排出，是一種真正綠色環(huán)保的新能源技術(shù)烘干設(shè)備。另外采用無(wú)花果烘干機(jī)進(jìn)行烘干，全程自動(dòng)化、智能化操作，無(wú)需人工看管守值，省時(shí)省力，真正為客戶降低人工成本，節(jié)約各種不必要的開(kāi)銷。

傳統(tǒng)的無(wú)花果烘干

主要是采用日曬法或者土爐燒煤進(jìn)行烘干，但是在當(dāng)前國(guó)家提倡大力發(fā)展新能源、發(fā)展無(wú)污染可持續(xù)發(fā)展能源的政策下，這種方式將逐漸被禁止，因?yàn)橛猛翣t燒煤進(jìn)行烘干，會(huì)排放各種有害物體和污染物，對(duì)人體的傷害及環(huán)境的污染不可忽視；而且這種方式溫濕度不好控制，會(huì)造成烘干的無(wú)花果水分不均勻，影響品質(zhì)。再者，這種方式效率低，能耗高，運(yùn)行成本高，另外還需要專門的人員進(jìn)行看管守值，人力物力極高，特別不劃算。

無(wú)花果烘干機(jī)——成功案例分享

1、 在湖南，有一客戶在我司訂購(gòu)了一臺(tái)6P熱泵無(wú)花果烘干機(jī)進(jìn)行烘干?？蛻舨捎玫暮娓煞绞绞窍葘?duì)無(wú)花果進(jìn)行切片，而不是一整個(gè)放進(jìn)無(wú)花果烘干房進(jìn)行烘干，這種方式烘干效率更快，所需要的時(shí)間較短。至于是否要切開(kāi)或者一整個(gè)，具體根據(jù)客戶自身的需要來(lái)定。我們湖南這個(gè)客戶，用15個(gè)小時(shí)一次性烘干1000斤切開(kāi)的無(wú)花果，烘干出來(lái)的效果好、質(zhì)量高、成色亮，客戶很滿意。

2、 而在山東，有一個(gè)客戶則采用一整個(gè)進(jìn)行烘干的方式?？蛻敉ㄟ^(guò)朋友介紹，在我司訂購(gòu)了一臺(tái)6P的空氣能熱泵無(wú)花果烘干機(jī)進(jìn)行烘干。經(jīng)過(guò)調(diào)整測(cè)試，并參考我司給出的建議及方案參數(shù)，用40個(gè)小時(shí)一次性烘干1000斤完整的無(wú)花果。比起傳統(tǒng)的烘干方式，效果及質(zhì)量更勝一籌，客戶開(kāi)心得不得了。