腸衣加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范

包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生

1用于包裝腸衣的物料應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)并且保持清潔衛(wèi)生，豬腸衣公司，不得含有有毒有害物質(zhì)，不易褪色。

2內(nèi)、外包裝物料應(yīng)分別專(zhuān)庫(kù)存放。包裝物料庫(kù)應(yīng)干燥、通風(fēng)，保持清潔衛(wèi)生。

3腸衣應(yīng)專(zhuān)庫(kù)存放。鹽漬腸衣需冷藏保存，溫度控制在0-10℃。冷庫(kù)應(yīng)配備自動(dòng)溫度顯示、記錄裝置并定期校準(zhǔn)。

4庫(kù)內(nèi)應(yīng)有防霉、防鼠、防蟲(chóng)設(shè)施，保持清潔、整齊，并定期消毒。同一庫(kù)內(nèi)不得存放可能造成相互污染或串味的其他物品。

5庫(kù)內(nèi)物品應(yīng)與墻壁、天花板保持一定距離并分垛存放，標(biāo)識(shí)清楚。

6原料、成品運(yùn)輸工具應(yīng)及時(shí)清洗消毒，保持清潔衛(wèi)生。

出口腸衣加工企業(yè)注冊(cè)衛(wèi)生規(guī)范

車(chē)間及設(shè)施衛(wèi)生

車(chē)間內(nèi)應(yīng)有適度的照明，光線以不改變腸衣的本色為宜。照明設(shè)施應(yīng)裝有防護(hù)罩。

車(chē)間入口處及車(chē)間內(nèi)適當(dāng)?shù)奈恢脩?yīng)設(shè)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的洗手、消毒、干手設(shè)施，洗手水龍頭為非手動(dòng)開(kāi)關(guān)。消毒液濃度應(yīng)能達(dá)到有效的消毒效果。

車(chē)間入口處應(yīng)設(shè)鞋靴消毒池。

應(yīng)設(shè)有和車(chē)間相連接并與生產(chǎn)人員數(shù)量相適應(yīng)的更衣室、衛(wèi)生間，其設(shè)施和布局不得對(duì)車(chē)間造成潛在的污染。不同清潔區(qū)應(yīng)設(shè)有單獨(dú)的更衣室。衛(wèi)生間的門(mén)應(yīng)能自動(dòng)關(guān)閉，宜春豬腸衣，門(mén)、窗不得直接開(kāi)向車(chē)間且關(guān)閉嚴(yán)密；衛(wèi)生間設(shè)有洗手、消毒和干手設(shè)施，豬腸衣廠家，并有排氣和防蠅蟲(chóng)裝置，確保清潔衛(wèi)生。

車(chē)間內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施和工器具應(yīng)用無(wú)l毒、耐腐蝕、不生銹、堅(jiān)固的材料制作，豬腸衣哪家好，易于清洗消毒。禁止使用竹木器具。

廢棄物容器應(yīng)選用不透水的材料制作，并有明顯的標(biāo)識(shí)。

加工車(chē)間的工器具應(yīng)在專(zhuān)門(mén)的房間或區(qū)域進(jìn)行清洗消毒，清洗消毒后的工器具應(yīng)當(dāng)放在專(zhuān)門(mén)的擱架上備用。

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?2013年我國(guó)腸衣產(chǎn)量約11.2萬(wàn)噸，進(jìn)口約4萬(wàn)噸，出口約7.8萬(wàn)噸，國(guó)內(nèi)消費(fèi)量約7.4萬(wàn)噸。2013年我國(guó)腸衣行業(yè)市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模達(dá)到58.35億元，同比2012年的49.52億元增長(zhǎng)了17.83%。

?中國(guó)腸衣行業(yè)發(fā)展監(jiān)測(cè)分析與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告（2016-2022年）揭示了腸衣市場(chǎng)潛在需求與機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信l貸部門(mén)也具有極大的參考價(jià)值。

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