【產(chǎn)品簡介】

本產(chǎn)品采用萊州灣海域所產(chǎn)海刺參為原料，運用國際領先的航天食品超低溫干燥（fd）技術，結(jié)合我國傳統(tǒng)的加工工藝精制而成，凍干后的海參既保留了原鮮活刺參完整的生物活性和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，又保留了活體細胞。與經(jīng)傳統(tǒng)加工的海參相比，更具營養(yǎng)價值。它是一種低脂肪、高蛋白、無膽固醇的天然營養(yǎng)食品。

【產(chǎn)品規(guī)格】

41cm*18cm*8cm

【食用方法】

1.打開刺參封裝，將刺參放入常溫純凈水中，建議浸泡3-4個小時左右立即食用，此時口感；

2.快速食用方法：直接將凍干刺參放入成有常溫沸水的暖瓶中，浸泡1-2小時。1小時后即可食用，此時刺參有些收縮屬正?，F(xiàn)象；4小時后可恢復原大，繼續(xù)發(fā)，可增大。冰鎮(zhèn)之后，口感更佳！

【海參小常識】

1.簡介

海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物，據(jù)今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。

海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，其性溫補，足敵人參，故名海參?，F(xiàn)代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化等作用。

2.適宜人群

（1）一般人群都能食用。

（2）適宜虛勞羸弱，氣血不足，營養(yǎng)不良，病后產(chǎn)后體虛之人食用；

（3）適宜腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數(shù)之人食用；

（4）適宜高血壓病，高脂血癥，冠心病，動脈硬化之人食用；

（5）適宜肝炎，腎炎，及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者食用；

（6）適宜血友病患者及易于出血之人食用；

（7）適宜年老體弱者食用；

溫馨提示：

患急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。

3.食物相克

（1）海參不宜與甘草酸、醋同食。中醫(yī)認為，海參可以補腎、養(yǎng)血，營養(yǎng)和食療價值都非常高?？墒?，做海參時如果放了醋，在營養(yǎng)上就會大打折扣。酸性環(huán)境會讓膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。

（2）海參還不能與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同時食用，不僅會導致蛋白質(zhì)凝固，難以消化吸收，還會出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。

4.烹飪指導

（1）漲發(fā)好的海參應反復沖洗以除殘留化學成分；

（2）海參發(fā)好后適合于紅燒，蔥燒、燴等烹調(diào)方法；

（3）保管時注意：發(fā)好的海參不能久存，不超過3天，存放期間用涼水浸泡上，每天換水2-3次，不要沾油，或放入不結(jié)冰的冰箱中；如是干貨保存，放在密封的木箱中，防潮。

5.營養(yǎng)成份

熱量千卡 1798

蛋白質(zhì)克36.4

脂肪克143.5

碳水化合物 克90.3

維生素a 微克95

鋅 毫克6.5

膳食纖維 克29.4

維生素e 毫克124.64

鐵 克35.2

胡蘿卜素微克570

維生素b1 毫克0.12

鈣 毫克89

煙酸 毫克3.2

維生素b2 毫克2.20

5.養(yǎng)生小貼士

1.海參不要與其他食品同食；

2.口味可依個人喜好蘸以各種醬料；

如：

女士可以配紅糖、蜂蜜等以暖身養(yǎng)顏；

男士可以配大姜、辣椒等調(diào)味進補；

3.每天早晨空腹食用一只，食用半小時后再進早餐更佳；這樣食用海參不僅可以經(jīng)過胃的消化和吸收，而且通過小腸蠕動可以二次吸收，使營養(yǎng)得以的吸收。對于腌漬后重新發(fā)制的個體較大的海參，建議吃半只。因為，胃里的消化酶可能還沒有將海參完全分解成小分子排除體外，吃多了更是浪費。