中秋節(jié)是中國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，吃餅賞月的習(xí)俗亙古未變。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們對月餅的口感以及質(zhì)量要求也越來越高。

  有一種感情深刻而持久，沉默如山，但一直陪伴左右；有一種品嘗，是流進味蕾的甜蜜。在愛與感動中，細細回味，在寧夏人的心里，似乎只有老苗月餅，才是寄托親人的思念，才能夠表達寧夏人情感的慰藉。

  現(xiàn)如今，老苗月餅不僅寧夏人愛吃，國內(nèi)許多城市的居民都在吃，老人、孩子一口一口品嘗，就是在這樣的一種延續(xù)中，老苗已然成為寧夏人難以抹去的情懷。

  老苗月餅誕生于1954年，從一家十幾個人的小作坊成長為寧夏知名食品企業(yè)。60多年的時間，能讓食客記住它的名字，除了與時俱進的現(xiàn)代化生產(chǎn)線外，更多的是來自于“老苗”淳樸的品質(zhì)和始終追求美味的理想。

   老苗在適應(yīng)當(dāng)代人口味變化的同時，緊跟時代步伐，不斷研發(fā)新口味。先后開發(fā)了10多個系列100多個品種，潮式、蘇式、廣式，水果、雜糧等新式月餅的出爐讓南來北往的食客更能體會到家的味道?？谖肚逍?，口感酥脆是老苗食品的一大特色，并根據(jù)消費心理生產(chǎn)的無糖月餅成為當(dāng)下的流行。

   老苗月餅，采用小麥粉、植物油、綿白糖、果蔬、蜂蜜等好原料，經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成，外形豐滿、平整，經(jīng)過精心烘焙，烤制出的月餅邊角分明，色澤均勻，消費者趨之若鶩，競相購買品嘗。被譽為“寧夏一枝花，香飄千萬家”。半個世紀以來，始終神采不減的老苗品牌在繼承中不斷發(fā)揚光大，熠熠生輝。

  “老苗”月餅有60多年的悠久歷史，它的餡料以及果醬均由公司內(nèi)部加工生產(chǎn)，多年來，青銅峽市明珠圓食品集團公司始終把月餅的生產(chǎn)、研發(fā)放在首位。除了繼續(xù)做好五仁、豆沙、黑芝麻等老口味月餅，為迎合時尚年輕人的口味，生產(chǎn)的“老苗”牌蘇式、廣式、潮式、鮮花、水果、雜糧月餅有17大系列180多個品種，產(chǎn)品遠銷陜西、山東和新疆等省區(qū)的90多個大中城市。2010年“老苗”月餅曾被評選為上海世博會指定產(chǎn)品。