| 型號 | 脫氫 | 品牌 | 百貝 |
| 含量 | 98-99(%) | 有效物質(zhì)含量 | 98-99(%) |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 1*20 | 執(zhí)行標準 | 國標 |
| 主要用途 | 防腐劑 |
產(chǎn)品應(yīng)用舉例:
1、面包、糕點防霉
一般市售的面包、糕點在25℃,相對濕度為70~90%的環(huán)境下,放置三天就開始發(fā)霉;若在面粉發(fā)酵后將脫氫醋酸鈉(面粉發(fā)酵前加入,影響發(fā)酵)隨料一起用水溶解加放,再進行烤制面包,用量可在0.1g/kg,放置6天不發(fā)霉;如果濃度增加到0.3 g/kg防霉時間可更長。而且面包口味純正,無不良味道。
2、焙烤食品餡料防霉
用脫氫醋酸鈉0.3g/kg,先用少量水溶解后拌入餡中攪拌均勻,按正常生產(chǎn)烤制點心,然后放入塑料袋中,可保存180天不霉變。
3、果汁飲料防腐
用量0.02%,按正常生產(chǎn)工藝使用,保質(zhì)期比用苯甲酸鈉明顯延長。
4、泡菜防腐
若用脫氫醋酸鈉加入泡菜中還可以不用泡菜壇,全國各地可隨時制作泡菜。在泡菜制作過程中先用涼開水溶解脫氫醋酸鈉,制成0.03%的水溶液,再加入泡菜的材料與配料,能很好地防止染菌,可保持30~50天不長,且味道鮮美。
cmc食品級 ; 黃原膠 ; 瓜爾豆膠 ; 卡拉膠 ; 明膠 ; 海藻酸鈉 ; 魔芋膠 ; 山梨酸鉀 ; 低聚果糖
銷售:計算機軟件、電子產(chǎn)品、建材、服裝、日用百貨、其他化工產(chǎn)品(易燃易爆化學(xué)危險品除外)、橡膠塑料、預(yù)包裝食品(憑許可證經(jīng)營)。
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