黑種草的使用可以追溯到埃及法老、艷后的墓穴，他們?cè)褂煤诜N草油作為香料和保健用途，即可外敷（類(lèi)似精油）、也可內(nèi)服。為面包、咖喱、腌菜等加味。外用：精油和化妝品領(lǐng)域，因其特有的脂肪酸成分，可用作抗氧化劑、保濕劑、芳香劑、除臭劑等。內(nèi)服：調(diào)理身體機(jī)能，全面增強(qiáng)人力免疫力，油中含有的主要功效成分百里香醌（以及THQ 等醌類(lèi)化合物），與在貯存中產(chǎn)生的 dithymo和 Nigellone 等成分協(xié)同工作，發(fā)揮類(lèi)似抗組胺劑的作 用，能有效抗炎、解熱、鎮(zhèn)痛，對(duì)氣喘和過(guò)敏癥狀有明顯緩解作用。對(duì)呼吸道系統(tǒng)有明顯的養(yǎng)護(hù)效果。同時(shí)，百里香醌作為揮發(fā)性成分，讓黑種草油散發(fā)特有的芳香氣味。此外，種子富含不飽和脂肪酸形式的固定油，包括亞油酸50-60% （Omega-6），油酸20%（Omega-9），eicodadienoic acid (3%) and dihomolinoleicacid (10%) ，少了 alpha 亞麻酸（Omega-3）以及飽和脂 肪酸(棕櫚酸和硬脂酸）30%左右。