烏賊烘干機(jī)

墨魚(yú)是貝類(lèi)，亦稱(chēng)烏賊魚(yú)、墨斗魚(yú)、自魚(yú)等動(dòng)物門(mén)，頭足綱，十腕木，烏賊科。中國(guó)所指的“墨魚(yú)”，或叫”烏賊”，大多是中國(guó)東海主產(chǎn)的曼民無(wú)針烏賊和金烏賊兩個(gè)種。烏賊遇到強(qiáng)敵時(shí)會(huì)以噴墨作為逃生的方法并伺機(jī)離開(kāi)，其皮膚中有色素小囊，會(huì)隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。墨魚(yú)殼是中醫(yī)上常用的藥材，是一味制酸、止血，收斂之常用中藥。

一、烏賊加工工藝步驟

1. 選料
烏賊在剖腹前應(yīng)按大小，鮮度分別挑選分類(lèi)，以初干燥過(guò)程中干度均勻，便于成品分級(jí)包裝。
2剖割
手握魚(yú)背，魚(yú)腹向上，稍捏緊，使腹部突起，持刀自腹腔上端正中插入挑剖或直切尾部腺口前為止。割到將近腺孔時(shí)，刀柄要壓低，使刀口朝上輕輕地剖割過(guò)去，嚴(yán)防割破墨囊。腹腔剖開(kāi)后，隨即伸直頭頸，切口由腹面頂端水管中央向頭部肉腕正中間直切一刀。當(dāng)剖到魚(yú)嘴時(shí)，刀口斜向左右各一切，割破眼球，讓眼球中水分排出便于干燥。并順手用橫刀割斷嘴和食道連接處，以利干燥和去除內(nèi)臟。剖割用刀口要平直，左右對(duì)稱(chēng)，首先刀割到腺孔附近要留一點(diǎn)距離，否則日曬易卷縮，會(huì)積水變質(zhì)，干燥緩慢。
3. 除內(nèi)臟
去內(nèi)臟前要先摘除墨囊，將墨囊腺輕輕拉起，如墨囊位稍前時(shí)應(yīng)往后輕拉，稍后者向前輕拉，然后小心把墨囊除掉，制止墨液污染潔白肉面，影響洗滌和美觀(guān)。除內(nèi)臟時(shí)要從尾端開(kāi)始，向頭部撕開(kāi)，撕到鰓部附近，隨手用指甲剝?nèi)ジ街诩∪馍系啮w。
4. 洗滌

把除去內(nèi)臟的烏賊放在魚(yú)簍里，每簍約5公斤左右，放置海水中轉(zhuǎn)筐浸洗，把粘著烏賊體上的墨汁污物洗掉。

二、烏賊烘干機(jī)烘干工藝

一般要求在比較低的溫度下進(jìn)行，溫度設(shè)置約40℃左右。以避免溫度過(guò)高，其蛋白質(zhì)變性，破壞烘干的質(zhì)量。同時(shí)避免快速烘干，致使烏賊表面結(jié)皮，形成假性烘干。在熱泵烘干房?jī)?nèi)利用負(fù)壓風(fēng)機(jī)提高烘干房?jī)?nèi)部循環(huán)風(fēng)量和風(fēng)速，均勻緩速烘干。

二、烏賊烘干機(jī)簡(jiǎn)介

熱泵實(shí)質(zhì)上是一種熱量提升的裝置，高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)利用逆卡諾原理，從周?chē)h(huán)境中吸收熱量，并把它傳遞給被加熱的對(duì)象（高溫較高的物體），其原理跟制冷機(jī)相同，都是按照逆卡諾循環(huán)工作，不同的是工作溫度范圍不同。

1. 烏賊烘干機(jī)組成部分

A. 空氣能熱泵烘干除濕機(jī)

B. 聚氨酯發(fā)泡保溫庫(kù)房（定制），可利用原有的烘干房。

C. 循環(huán)保溫風(fēng)管（送風(fēng)+回風(fēng)）

D. 強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī) 

E. 全自動(dòng)智能控制系統(tǒng)

F. 高效二次廢熱回收除濕裝置

2. 烏賊烘干機(jī)的工作原理

依靠電能吸收空氣中的免費(fèi)熱量并將其轉(zhuǎn)移到烘干房?jī)?nèi)（輸入1度電能量能產(chǎn)生4度電熱能），實(shí)現(xiàn)烘干房溫度提高，配合相應(yīng)的除濕設(shè)備實(shí)現(xiàn)物料的干燥。

空氣能熱泵烘干機(jī)由壓縮機(jī)，冷凝器（加熱器），節(jié)流裝置（電子膨脹閥），蒸發(fā)器（吸熱器），壓縮機(jī)等裝置構(gòu)成了一個(gè)制冷制循環(huán)系統(tǒng)。制冷劑在壓縮機(jī)的作用下在系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)流動(dòng)，它在壓縮機(jī)內(nèi)完成氣體的升壓升溫過(guò)程，它進(jìn)入冷凝器后釋放出高溫?zé)崃考訜岷娓煞績(jī)?nèi)的空氣，同時(shí)自己被冷卻并轉(zhuǎn)化為流液態(tài)，當(dāng)它運(yùn)行到蒸發(fā)器后，液態(tài)迅速蒸發(fā)吸熱再次轉(zhuǎn)化為氣態(tài)，同時(shí)溫度下降。這是蒸發(fā)器周邊的空氣就會(huì)源源不斷地傳遞給制冷劑，制冷劑不斷地循環(huán)就實(shí)現(xiàn)空氣中的熱量搬運(yùn)到烘干房?jī)?nèi)加熱房?jī)?nèi)空氣達(dá)到干燥物料的程度。

烏賊烘干機(jī)的智能控制面板

智能可觸摸屏控制器，帶給你更方便簡(jiǎn)單的操作體驗(yàn)。

集烘干 排濕 除濕 冷干 編程于一身。

分10個(gè)獨(dú)立時(shí)間段控制溫度，濕度和時(shí)間。

A. 性能穩(wěn)定，操作方便,可實(shí)現(xiàn)多功能，滿(mǎn)足不同種類(lèi)物料干燥方式。

B. 采用可編程控制方式，可設(shè)定不同干燥曲線(xiàn)，例如：溫度，濕度，時(shí)間等設(shè)定。

C. 熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能，又具有制冷功能和制熱功能，實(shí)現(xiàn)低溫加工和溫室供熱等多種功能。

D. 具有斷電記憶功能，一鍵設(shè)定，實(shí)現(xiàn)智能化管理。