小吃行業(yè)的現(xiàn)狀近年來，我國的餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，餐飲業(yè)的增長率要比其它行業(yè)高出十個百分點以上。小吃這個市場正處于蓬勃發(fā)展的階段，而小吃市場的出現(xiàn)推動了許多全新發(fā)展的新態(tài)勢。小吃行業(yè)一直是一個高速發(fā)展的行業(yè)，從20世紀(jì)90年代初以來，我國餐飲業(yè)的營業(yè)收人開始逐年快速攀升。其增長速度之快，令人嘆為觀止。伴隨小吃業(yè)迅速發(fā)展而來的，在近些年的市場競爭尤為激烈。小吃行業(yè)的盛行是由于它的接地氣，價格公道，品類多樣，更適合大眾的口味。而且現(xiàn)在的小吃不再是以往只單純的為了填飽肚子而吃，除了可以解饞之外，更多的是作為一種空閑時的消遣之物和精神上的慰勞“神器”。小吃已經(jīng)變成了一種休閑，一種娛樂，一種文化，一種享受。*

煲仔飯店投資費用低，而且運營成本小，而且工作環(huán)境無油煙困擾，環(huán)保衛(wèi)生，無污染，而且種類多系列廣，不用做單一的煲仔飯生意，還可以在店鋪里經(jīng)營各種滋補湯品系列、營養(yǎng)粥系列、特色小吃系列、各種餛飩技術(shù)等，可以說是做到更全面，滿足人們更多的消費需求。

培訓(xùn)內(nèi)容：1．煲仔飯原材料的認(rèn)識和選用；2．泡米的技巧及方法；3．各色菜品的處理方式；4．煲仔飯配菜方法及操作工藝流程；5．煲仔飯的金黃鍋巴煲制方法與技巧；6．鮮湯的熬制技巧.

食為天聯(lián) 系人：唐老師

聯(lián)系電話：

優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人優(yōu)惠盡在咨詢哦！

單位地址：長沙天心區(qū)劉家沖南路599號碧水春城碧桂園3期17棟三樓曾氏食為天美食培訓(xùn)

鄭重承諾：學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費。

煲仔培訓(xùn)種類：

★川味肥腸煲仔飯★魚香肉絲煲仔飯★黑椒牛柳煲仔飯★豉汁排骨煲仔飯★廣式臘味煲仔飯

★咸魚茄子煲仔飯 ★火爆腰花煲仔飯★香干回鍋肉煲仔飯 ★牛肉滑蛋煲仔飯 ★滑雞冬菇煲仔飯

★咖喱雞塊煲仔飯★干椒辣子雞煲仔飯★香辣牛肉煲仔飯★泡椒鱔魚煲仔飯★田雞窩蛋煲仔飯

★回鍋牛肉煲仔飯★宮保雞丁煲仔飯★酸菜魚片煲仔飯★青椒肉絲煲仔飯★杭椒小炒肉煲仔飯等；

培訓(xùn)課程安排：

1.大米的選擇與泡制處理方法。2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧。3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。4.培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。5.培訓(xùn)煲仔飯肉料的腌制手法。6.培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝流程。7.培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧；8.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理。

授之于魚不如授之于漁。機構(gòu)專注于全，精，專業(yè)的的技術(shù)和工作技能傳授，讓每個學(xué)員能學(xué)到一行，而且能真正的精于一行，實實在在學(xué)到創(chuàng)業(yè)謀生技能，在創(chuàng)業(yè)之路上安穩(wěn)的扎根下來。機構(gòu)著重于學(xué)員的動手能力，手把手的教學(xué)，讓學(xué)員能夠青出于藍(lán)而勝于藍(lán)