小吃之所以一直存在一方面是美味，另一方面就是方便快速使用了。小吃行業(yè)巨大的市場，以及市場所占據(jù)的比重，也是其他的餐飲形式難以比擬的。這幾年來，小吃行業(yè)所占全體餐飲消費比重不斷的上升，更是掀起了一個個的小吃消費熱潮。*

一提到湘西除了鳳凰，還能想到什么？對！就是湘西的那讓人垂涎欲滴的湘西式燒烤。

湘西人在飲食方面十分講究精粹，注重色香味全，就連小小的烤串都融入此！湘西燒烤以小串為主，味道上也大有不同，會放花椒和油辣子，口感上是麻、辣、香、脆、嫩！師傅會根據(jù)客人的需求來增減花椒量，十分貼心。

食為天聯(lián) 系人：唐老師

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優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人優(yōu)惠盡在咨詢哦！

單位地址：長沙天心區(qū)劉家沖南路599號碧水春城碧桂園3期17棟三樓曾氏食為天美食培訓(xùn)

鄭重承諾：學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會為止；后期指導(dǎo)長期免費。

培訓(xùn)品種： 

1.葷類：烤牛油、 烤肉串、 烤雞翅 、 烤黃喉 、烤牛肉、 烤魷魚 、烤雞腿、烤香腸、烤脆骨烤五花肉、烤黃骨魚、烤小鯽魚、烤基圍蝦等 

2.素類：烤金針菇、烤土豆、烤豆角、烤韭菜、烤茄子、烤香干、烤青紅椒、烤千葉豆腐等

培訓(xùn)要點： 

1.湘西燒烤原料與基本工具設(shè)備的認識； 

2.白肉與紅肉的腌制技巧與刀工手法； 

3.素菜的處理方法及刀工手法； 

4.湘西燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術(shù)； 

5.食材與燒烤醬料存放與保鮮技術(shù)，各種味道的配方； 

6.各個品種系列的湘西燒烤做法講解。

單個湘西小串項目，只需很少的投資，學(xué)會后就可以開業(yè)，經(jīng)營地址一般選在步行街、夜市、學(xué)校、商業(yè)中心或娛樂場所周邊，公交站臺等地方，原則就是人流量相對集中的地方；所用原料因地制宜，調(diào)味料如在小城市不方便采購我公司可幫忙聯(lián)系或代購，素菜毛利一般可在200-300%，葷菜毛利在60-70%左右，效益相當可觀。

一技在手，終生受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會受制于人，自古就有民以食為天的說法，所以投資小吃行業(yè)是較被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。凡是在食為天學(xué)技術(shù)，三到四天內(nèi)即可以學(xué)會。沒有學(xué)會的學(xué)員可免費繼續(xù)學(xué)習(xí)，指導(dǎo)到完全學(xué)會為止。來長沙食為天學(xué)習(xí)技術(shù)的，包教包會包滿意，隨到隨學(xué)，讓你高興來滿意而歸。學(xué)技術(shù)，認準好品牌，認準食為天。