Hi & Fi Asia-China 2027（第二十八屆健康天然原料、食品配料展覽會）將于 2027 年 6 月 22 日至 24日落地國家會展中心（上海）。展會聚焦天然健康賽道，以植物提取物、藥食同源原料、功能活性原料為核心展示主線，匯聚全球原料研發(fā)與生產(chǎn)企業(yè)，打造集原料展示、配方研發(fā)交流、合規(guī)咨詢、供應(yīng)鏈采購于一體的亞太健康原料專業(yè)商貿(mào)平臺。

展會重點打造三大核心原料展區(qū)。植物提取物專區(qū)集中展出各類草本提取物、果蔬濃縮粉、天然色素、天然抗氧化活性成分，覆蓋標(biāo)準(zhǔn)化植提、定制萃取、有機植物原料等產(chǎn)品，適配飲料、膳食補充劑、口服美容、功能性食品等多元應(yīng)用；藥食同源專區(qū)匯聚枸杞、茯苓、玫瑰、人參、黃精等中式養(yǎng)生原料，展示標(biāo)準(zhǔn)化粉末、提取物、復(fù)合配方原料，推動傳統(tǒng)藥食同源資源現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化開發(fā)；功能原料專區(qū)展出益生菌、后生元、多肽、膳食纖維、天然代糖、新食品原料、礦物質(zhì)、植物基蛋白等活性配料，滿足運動營養(yǎng)、體重管理、老年營養(yǎng)、情緒健康等熱門賽道產(chǎn)品開發(fā)需求。同時配套展出天然香精香料、酶制劑、食品添加劑、寵物功能性原料等產(chǎn)品，覆蓋健康食品全品類研發(fā)需求。

展會定向邀約食品工廠、保健品品牌、飲料茶飲研發(fā)企業(yè)、膳食補充劑研發(fā)機構(gòu)、原料貿(mào)易商、第三方檢測機構(gòu)、寵物食品廠商等研發(fā)、采購負(fù)責(zé)人到場。研發(fā)人員可現(xiàn)場比對原料活性指標(biāo)、樣品風(fēng)味，與原料廠商技術(shù)團隊溝通配方適配、法規(guī)合規(guī)、穩(wěn)定性測試、批量供貨等問題；采購團隊可一站式篩選供應(yīng)商，申領(lǐng)樣品、洽談價格與交付周期，高效搭建穩(wěn)定的天然原料供應(yīng)鏈。

本屆展會采用多展聯(lián)動模式，同期聯(lián)合 HNC 健康營養(yǎng)展、淀粉衍生物展、亞洲有機產(chǎn)業(yè)博覽會、ProPak食品加工包裝機械聯(lián)展，打通從原料、配料、健康成品到加工包裝裝備的完整健康食品產(chǎn)業(yè)鏈?，F(xiàn)場配套上百場專業(yè)產(chǎn)業(yè)活動，開設(shè)植提技術(shù)研討會、藥食同源創(chuàng)新應(yīng)用論壇、新食品原料政策解讀會、清潔標(biāo)簽配方沙龍、原料創(chuàng)新產(chǎn)品評選、一對一精準(zhǔn)商貿(mào)配對會。、科研院所、頭部企業(yè)研發(fā)負(fù)責(zé)人共同解讀原料法規(guī)、生物合成技術(shù)、市場消費趨勢，分享配方落地實操經(jīng)驗，打通科研成果產(chǎn)業(yè)化落地通道。

展會由 InformaMarkets、中國醫(yī)藥保健品進出口商會、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦，深耕健康原料行業(yè)二十八載，匯聚海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)原料資源，吸引多國海外采購團到場。對于原料企業(yè)，這是新品發(fā)布、拓展國內(nèi)外客戶、展示萃取技術(shù)實力的核心陣地；對于食品、大健康品牌方，是發(fā)掘天然創(chuàng)新原料、優(yōu)化產(chǎn)品配方、篩選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商的關(guān)鍵窗口。