作為一種外來物種,之前奇亞籽是不允許進口的。不過,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》有關規(guī)定,從2014年起,奇亞籽已經(jīng)被批準為一種新食品原料了。意味著奇亞籽可以進口用來生產(chǎn)制作食品及經(jīng)營銷售,但是前提是經(jīng)過生物滅活處理,拿到合法的進口資質(zhì)和標簽才可以。
奇亞籽是在2014年獲得了國家相關部門審批符合食品的基本要求,也就是說認定奇亞籽食用之后對人體無害,而之所以網(wǎng)上傳出禁售謠言,主要是因為國家規(guī)定:“禁止具有生物活性、能夠系列的種子入境“,這樣做的主要目的是為了防止外來物種破壞了生態(tài)環(huán)境。而在中國想要銷售就需要達到國家的規(guī)定即可,即消除奇亞籽的生物活性即可,所以并沒有網(wǎng)上所謂的禁售一說。
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作為一種糧食作物,墨西哥進口奇亞籽,它已經(jīng)在人類歷史活躍了5000多年,神秘的阿茲特克和古文明的誕生,在某種程度上來說,奇亞籽有著不可磨滅的功勞。
然而,在漫長的時間長河中,那些古老文明早已消逝不見,但是小小的奇亞籽卻因為它自身擁有的超級價值如今反而重新煥發(fā)出了勃勃生機!
經(jīng),奇亞籽含有37%的膳食纖維,高過麥麩;20%的蛋白質(zhì),高過牛肉;若用奇亞籽榨油,Omega-3不飽和脂肪酸含量超過三文。高纖高蛋白又含有不飽和脂肪酸,以很小的體積提供更多的營養(yǎng)素,營養(yǎng)性價比十足。
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