浙江滕飛餐飲投資管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等為一體的專業(yè)化餐飲企業(yè)，面向中外合資企業(yè)、國內(nèi)大中小型企業(yè)（工廠、公司）、學(xué)校、機(jī)關(guān)、醫(yī)院、商場、商務(wù)樓等單位提供優(yōu)質(zhì)一體化食堂承包、食堂托管服務(wù)。食堂承包食堂承包經(jīng)營食堂承包經(jīng)營食堂承包經(jīng)營食堂承包經(jīng)營食堂承包經(jīng)營

浙江滕飛餐飲為您分享：吃這些應(yīng)季蔬果消消暑

  苦瓜苦瓜含有較多的維生素C、維生素B1、粗纖維、苦瓜甙、苦瓜素、多肽以及生物i堿等，其還含有的半乳糖醛酸和果膠也較多?？喙现械目辔秮碓从谏飅堿中的奎寧。這些營養(yǎng)物質(zhì)具有促進(jìn)食欲、增強(qiáng)免i疫力等作用。

苦瓜胡蘿卜煎蛋

材料：苦瓜小半根，胡蘿卜1段，雞蛋2個(gè)，蔥花少量，鹽，料酒少許

做法：

1、苦瓜對半剖開，去瓤，食堂承包經(jīng)營，切成條，再切小丁。

2、胡蘿卜切小丁、蔥切末。

3、雞蛋打散，放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許。

4、鍋中放少許油，轉(zhuǎn)動鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉(zhuǎn)動平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上。

5、小火加熱，表面凝固后翻面，再煎一分鐘即可。

苦瓜蘋果飲

材料：苦瓜半根、蘋果1個(gè)、冰鎮(zhèn)礦泉水半瓶、蜂蜜、鹽適量

做法：1、苦瓜掏去瓤。用筷子在里面轉(zhuǎn)幾圈即可很容易去掉。

2、苦瓜切丁，可以放在鹽水泡10分鐘，去掉一部分苦味。

3、蘋果去皮切小塊。

4、苦瓜瀝水和蘋果放入料理機(jī)，加入冰鎮(zhèn)的礦泉水，攪拌30秒。

5、打好的汁過濾到杯子，加入蜂蜜調(diào)勻飲用。

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浙江滕飛餐飲為您分享：炎炎夏日吃什么解暑？

黃瓜

　　上榜理由：夏季對人體蕞重要的影響是暑濕，暑濕侵入人體后會導(dǎo)致毛孔張開，過多出汗，造成氣虛，還會引起脾胃功能失調(diào)、消化i不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水。我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。夏季也是黃瓜上市的旺季，它含水量高，又兼具高鉀低鈉的特點(diǎn)，適合夏天人們大量出汗后補(bǔ)充水分及流失的無機(jī)鹽。

　　蕞佳搭配：蒜泥搭配黃瓜，做法簡單，食堂承包，用料也很少，還有殺菌、增進(jìn)食欲的功效。

　　蕞佳烹調(diào)方式：蕞好的吃飯就是涼拌黃瓜，如果是脾胃虛寒的人可以吃清炒黃瓜，也可以做黃瓜餡兒的水餃吃。

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浙江滕飛餐飲為您分享：蜂蜜怎么吃

  常喝蜂蜜要注意，少量食用溫水沖蜂蜜為蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，食堂承包哪家好，與自身分泌物混合后，經(jīng)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)，其色香味質(zhì)因采集的花卉、季節(jié)以及地區(qū)不同而各具特色。然而蜂蜜雖好，含糖量卻很高，一般情況下不宜食用過多。隨意食用未經(jīng)加工處理的生鮮蜂蜜，更有發(fā)生毒的風(fēng)險(xiǎn)。建議選購加工蜂蜜，并且蕞好不要用熱水沖服。

蜂蜜的營養(yǎng)成分：

糖是蜂蜜中主要的營養(yǎng)成分。

  蜂蜜中的糖主要是單糖，總糖的含量占蜂蜜的80%以上。蜂蜜中的單糖能夠直接被人體小i腸吸收利用，利于消化。

 蜂蜜中含量第二的是水，占17%。除去糖分與水，蜂蜜還含有其他人體所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，如維生素（2.68mg/100g），食堂承包管理，礦物質(zhì)(68mg/100g)等。

 根據(jù)中國蜂產(chǎn)品協(xié)會提供的營養(yǎng)標(biāo)簽，蜂蜜的部分營養(yǎng)素含量及營養(yǎng)素參考值如下表。由于檢驗(yàn)方法不同、原料產(chǎn)地不同、產(chǎn)品品種不同，不同蜂蜜的營養(yǎng)成分在數(shù)值上會有一定差異量。

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