蘇州芝麻球技術(shù)哪里可以學(xué)？
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麻團又叫煎堆，華北地區(qū)稱麻團，東北地區(qū)稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是一種古老的傳統(tǒng)特色油炸面食。制作起來也并不復(fù)雜。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區(qū)常見的賀年食品，有"煎堆轆轆，金銀滿屋"之意。另有一種石榴花煎堆，上面有紅色花狀物體，形似石榴，寓意多子。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.原材料的選用。
2.揉面方法。
3.醒面。
4.老面制作。
5.新式面粉制作。
6.經(jīng)營與管理、成本核算的講解。
教學(xué)方式 專業(yè)老師一對一教學(xué)！
傳授全部秘方，直到獨立操作。眼光決定財富,技術(shù)成就夢想，一個已經(jīng)成就了成千上萬人的財富夢想的經(jīng)久不衰的餐飲項目，歡迎你來考察學(xué)習(xí)!
教學(xué)時長 不限制學(xué)習(xí)時間！
麻圓即麻團，華北地區(qū)稱麻團，東北地區(qū)稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是漢族特色小吃，中國油炸面食的一種。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區(qū)常見的賀年食品。膳學(xué)派麻圓是用糯米粉加白糖、豬油和水揉制成形，再經(jīng)入鍋油炸而成的。因其呈圓團形，表面又沾裹有芝麻，故名麻圓?？招闹ヂ榍蚺嘤?xùn)專業(yè)班
培訓(xùn)要點
和面的技巧、配料的配置、麻園的制作及實操；
現(xiàn)在各國在國際上的交流越來越頻繁了，飲食文化也互相傳播的很廣泛，很多外國人都喜歡跑到其他國家去品嘗各種新鮮的美食?，F(xiàn)在我們中國的美食也是非常受歡迎的，很多的中餐廳開到國外也是非常的火爆，今天要給大家介紹的一種從我們中國的美食
蘇州芝麻球技術(shù)培訓(xùn) , 隨到隨學(xué)
早餐培訓(xùn) 夜宵 小吃培訓(xùn) 等
餐飲服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）
青島膳學(xué)派小吃培訓(xùn)成立于2014年注冊資金100萬元。在青島地區(qū)已成功培訓(xùn)學(xué)員千余人，學(xué)員零基礎(chǔ)培訓(xùn)成功開店400余家。經(jīng)過公司多年發(fā)展已成立技術(shù)研發(fā)團隊，開發(fā)改良現(xiàn)國內(nèi)市場火爆的小吃餐飲項目。 膳學(xué)派一直秉承“學(xué)技術(shù)”，必須以經(jīng)營的實體店教學(xué)的教學(xué)理念”。因為廚房教學(xué)和實體經(jīng)營得到的一些經(jīng)驗也便于學(xué)員分享學(xué)員，考察可暗訪需要學(xué)習(xí)的小吃小牧經(jīng)營狀況以便參考。 膳學(xué)派堅持“實體教學(xué) 長久合作 以老帶新 互利共贏”的經(jīng)營方式，讓學(xué)員長期贏利...