想吃米飯，來碗面條就再好不過了。不但小孩喜愛吃面條，大人也愛吃。因為面條含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維及鈣、鐵、磷等豐富的營養(yǎng)元素，而且吃起來很有飽足感。地方面食培訓隨著我國國民經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，小吃市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭，餐飲小吃消費成為拉動全年消費需求穩(wěn)定增長的重要力量。面條還含有一定的纖維素，因為面條是用硬小麥和全麥面粉制作的，與用去麩小麥制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多營養(yǎng)素。這就是說，面條的營養(yǎng)價值比面包的營養(yǎng)價值高，也因此，面食加盟店十家中的趙家臘汁肉才能不斷發(fā)展壯大。

岐山臊子面

趙家臘汁肉面食自上市以來就一直深受廣大美食愛好者的好評和稱贊，其原因在于它的面條采用傳統(tǒng)手工藝制作，不添加任何的防腐劑、添加劑，并且選用上等優(yōu)質(zhì)的粉面加傳統(tǒng)的手工制作而成，在西安，趙老廚趙家臘汁肉店里的岐山臊子面正好迎合了現(xiàn)今人們在飲食方面追求健康營養(yǎng)的觀念。同時也美的體現(xiàn)出對面食的獨特理解和支持。臊子面的特點是面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤，味鮮香渾厚而不膩。

   　1、選址：文件支持、實地服務(wù)

　　總部派遣專業(yè)的選址人員到現(xiàn)場收集市場數(shù)據(jù)、進行店鋪經(jīng)營條件和贏利可行度評估、市場經(jīng)營定位等服務(wù)，Zui終完成合格店鋪租賃。

　　2、培訓

　　辦理培訓手續(xù)--分配到直營店--由店長培訓經(jīng)營管理（培訓師一對一傳授產(chǎn)品制作）--實習操作--理論及實操考核

　　3、遠程營建

　?。ㄑb修設(shè)計辦公現(xiàn)場、效果圖及營建手冊、圖紙展示）