展出地點(diǎn)  上海新國(guó)際博覽中心 浦東新區(qū)龍陽(yáng)路2345號(hào)

主辦單位 上海博華國(guó)際展覽有限公司

FHC作為優(yōu)質(zhì)全進(jìn)口食品貿(mào)易盛會(huì)，所有參展商或來自國(guó)外企業(yè)或是在華制造商或代理商。其中超過半數(shù)以上的買家來自上海阜外，F(xiàn)HC是真正服務(wù)于中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)際性展會(huì)

冷凍蛋糕是為解決蛋糕制品保鮮問題而開發(fā)的一種產(chǎn)品。蛋糕在制作完畢后，通過急速冷凍的技術(shù)，達(dá)到不破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，解凍后食用，風(fēng)味及口感幾乎接近新鮮制作的蛋糕。

GOLDCAKE專注精致冷凍蛋糕新零售，堅(jiān)持“將每件產(chǎn)品當(dāng)降落傘一樣地去生產(chǎn)”，以全程恒溫冷鏈，中間不經(jīng)解凍，旨在打造更安全，更健康，更美味的全鏈路烘培成品直達(dá)用戶，滿足用戶追求回歸品質(zhì)生活的高效理念。

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，越來越重視新鮮美味與品質(zhì)安全，冷鏈物流技術(shù)空前高速發(fā)展，致力打造面向全行業(yè)客戶，從源頭到終端的全鏈路全場(chǎng)景食品冷鏈物流解決方案，消費(fèi)新升級(jí)，線上+線下新零售的發(fā)展，為人們的生活帶來許多便利,冷鏈服務(wù)為這加上安全和品質(zhì)的雙重保障，冷凍蛋糕也迎來新的發(fā)展機(jī)遇。

源于16世紀(jì)葡萄牙傳教士帶了一個(gè)蛋糕到日本，并把他們介紹給當(dāng)?shù)厝?，日本人后來發(fā)明了這種蛋糕，加入了日本風(fēng)味，并稱之為Castella——長(zhǎng)崎蛋糕。

現(xiàn)在，我們采用新的烘焙技術(shù)，沿用日本傳統(tǒng)配方融合慕斯新元素，由高質(zhì)量和精心挑選的配料，黃金比例的搭配，結(jié)合現(xiàn)代急速冷凍技術(shù)，重新制作升級(jí)了日本的Castella，推出長(zhǎng)崎慕斯蛋糕系列，口感更加細(xì)膩柔滑、輕盈冰爽，讓你的味蕾沉浸在純凈獨(dú)特的美妙味道中，每一口都有幸福的吟唱。

通過“區(qū)域+渠道”的運(yùn)營(yíng)策略，以分銷商、生鮮電商、精品高超、精品烘培四類合作伙伴為核心進(jìn)行合作，在新零售思維框架的指導(dǎo)下，以合作伙伴為主導(dǎo)，結(jié)合現(xiàn)有營(yíng)銷資源，形成“線上營(yíng)銷傳播+線下銷售拉動(dòng)”的思路，推動(dòng)銷售額及利潤(rùn)穩(wěn)定增長(zhǎng)。 

FHC—N2C85

預(yù)見烘焙未來

引導(dǎo)冷凍烘焙新零售風(fēng)向

同謀發(fā)展共贏大業(yè)

展會(huì)期間，精彩活動(dòng)包括：第20屆 FHC 國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽，這是中國(guó)唯一獲得世界廚師聯(lián)合會(huì)( WACS)認(rèn)證的賽事，600多名年輕廚師將參加20個(gè)類別的比賽。首次乳制品會(huì)議將探討包括“中國(guó)乳制品市場(chǎng)的未來發(fā)展趨勢(shì)?！钡茸h題。其他特色活動(dòng)包括全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)(ACBA)帶來的烘焙印象活動(dòng)，1,000多位烘焙產(chǎn)品和配料生產(chǎn)商、進(jìn)口商和經(jīng)銷商代表將蒞臨出席年度峰會(huì)。第二屆世界面包六強(qiáng)精英賽，EuroFesh和上海商情的生鮮論壇、橄欖油- 品鑒論壇會(huì)，寰宇與中國(guó)經(jīng)典與融合 -中國(guó)市場(chǎng)新零售與新餐飲行業(yè)發(fā)展高峰論壇，中國(guó)比薩大賽以及更多體驗(yàn)性活動(dòng)和學(xué)習(xí)論壇將在展會(huì)期間與您共享。

參展聯(lián)系吳妮娜 （同微信）