泰安開(kāi)發(fā)區(qū)凱欣園藝場(chǎng)介紹贊皇大棗（又名長(zhǎng)棗）：原產(chǎn)于河北贊皇縣一帶，1986年前后引進(jìn)兵團(tuán)農(nóng)一師（阿克蘇）、農(nóng)十四師（和田）和農(nóng)三師（喀什）種植，為優(yōu)良的鮮食和制干兼用品種。具有豐產(chǎn)性能穩(wěn)定，耐旱、耐瘠薄、抗?jié)车忍攸c(diǎn)。

1.對(duì)幼樹(shù)進(jìn)行修剪

幼樹(shù)的修剪一般是通過(guò)定干和短截，促進(jìn)分支的產(chǎn)生，培養(yǎng)主側(cè)枝，以擴(kuò)大樹(shù)木的樹(shù)冠，促進(jìn)幼樹(shù)成形，終形成比較牢固的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。對(duì)幼樹(shù)進(jìn)行定干處理的時(shí)間不能過(guò)早也不能過(guò)晚，可以將定干的時(shí)間盡量提前，有利于幼樹(shù)早日成形，并且早日結(jié)果。一般是在定值之后的2~3年進(jìn)行修剪，定干的高度可以控制在1~1.2米之間，對(duì)幼樹(shù)進(jìn)行修剪，一般按照疏散分層型、紡錘形等要求進(jìn)行樹(shù)枝修剪。

2.對(duì)盛果期的棗樹(shù)進(jìn)行修剪

盛果期的棗樹(shù)修剪，對(duì)于果實(shí)的質(zhì)量有十分重要的影響，盛果期的樹(shù)枝修剪，不能生搬硬套，應(yīng)該要本著“大枝亮堂堂，小枝鬧攘攘，樹(shù)老枝不老，枝枝都見(jiàn)光”的原則進(jìn)行修剪，一般以疏枝為主，疏截結(jié)合。在修剪的過(guò)程中，對(duì)于過(guò)密枝、交叉枝、纖弱枝、病殘枝等都應(yīng)該要及時(shí)清除，實(shí)際的管理中應(yīng)該要進(jìn)行精細(xì)化管理，對(duì)樹(shù)體進(jìn)行改造，樹(shù)體改造的目的是為了降低樹(shù)高，提高產(chǎn)量。

3.對(duì)衰老期的棗樹(shù)進(jìn)行修剪

衰老期的棗樹(shù)樹(shù)冠一般會(huì)出現(xiàn)很多枯死的棗頭，樹(shù)冠也比較稀疏，會(huì)嚴(yán)重的影響棗樹(shù)的產(chǎn)量。因此對(duì)于衰老期的棗樹(shù)要進(jìn)行及時(shí)的更新，恢復(fù)棗樹(shù)生長(zhǎng)的優(yōu)勢(shì)，才能盡量保持產(chǎn)量。在這個(gè)階段進(jìn)行棗樹(shù)修剪，主要是為了回縮衰老的樹(shù)枝，培養(yǎng)一些新的樹(shù)枝，幫助棗樹(shù)延長(zhǎng)生長(zhǎng)年限。