豆芽機的發(fā)展史和未來發(fā)展趨勢

現(xiàn)在全國各地做豆芽的基本上都是職業(yè)化的，只是春節(jié)有幾天不做，其余每天都做，沒有季節(jié)性的。從職業(yè)性做大了，就會成為某一地區(qū)與城市的壟斷性，即政府菜籃子工程，市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，無公害生產(chǎn)基地等等項目，取得政府的支持，這樣就是政府出政績，你出經(jīng)濟，有了規(guī)模后就必須有品牌，有政府與媒體的幫助與監(jiān)督，就會生產(chǎn)出符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的豆芽來，豆芽調(diào)節(jié)劑能少加就少加，能不加就不加，這樣你可引導(dǎo)市場引導(dǎo)消費，不用再去適應(yīng)市場，老百姓吃上放心無公害豆芽菜，價格雖高一點，誰還在乎呢，這是一個大勢所趨，桂平豆芽機生產(chǎn)廠家，豆芽機在這樣的情況下會擔(dān)當(dāng)越來越重要的角色。

沙鴻豆芽機豆芽生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)

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1、裝機前對機器及育芽筐進行消毒，對好的消毒液水用噴壺對箱體進行消毒，噴完后進行人工淋水，賀州豆芽機生產(chǎn)廠家，把消毒液水沖洗干凈。把育芽筐放進對好的消毒液水里進行浸泡消毒，完畢用清水涮干凈。

2、選豆：選用專門生產(chǎn)豆芽所用的好豆種（芽豆，粒越小越好），把其中癟子、嫩子、爛豆、缺口豆、蟲蛀豆、受潮豆選出，用對好的消毒液水對選出的豆種進行消毒，豆芽機生產(chǎn)廠家，浸泡1-2分鐘后，再用清水涮干凈（醉好多涮幾遍）

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泡豆：把選好的豆種放進已經(jīng)消毒過的容器中，用40-50°C的溫水浸泡，（綠豆醉好用90°C熱水燙20-30秒，以激火豆子的生命力；黃豆醉好選用沒有經(jīng)過夏天的豆子，不必要燙）具體操作按科發(fā)豆芽機械說明書和方法使用。

泡豆時間：在環(huán)境溫度保持在35°C的條件下，綠的泡4小時，黃豆6小時左右，觀察豆種在這期間內(nèi)所吸收的水分是否達到飽和狀態(tài)，同時注意醉好每隔2小時翻豆一次，讓其均勻吸收水分(黃豆吸水率為107%，崇左豆芽機生產(chǎn)廠家，綠豆吸水率為98%)。

裝機：把泡好的豆種平整放到消毒好的育芽筐中。育芽筐中放入豆種后放到機器托架上，關(guān)閉機器門，按動一次手動淋水。

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