泰安開發(fā)區(qū)凱欣園藝場(chǎng)介紹珍珠油杏果實(shí)橢圓形，果形端正，果頂稍平，縫合線明顯，兩半對(duì)稱。平均單果重26.3g，大單果重38g。幼果綠色，成熟后呈黃色，半透明，果面光潔度高，油亮，故名油杏。果肉橙黃色，韌而硬，味濃甜，具香氣，品質(zhì)上乘?？扇苄怨绦挝锖?3.5%。果實(shí)成熟后，常溫下存放一周不變軟，掛在樹上不脫落，較耐貯運(yùn)。果肉離核，核光滑，核殼薄，核重1.96g，種仁飽滿，味香甜，仁重0.67g，出仁率34.2%，是山東省唯一一種可以在陽光下自然曬干的優(yōu)良品種。

在山東濟(jì)南石匣村，3月上旬芽萌動(dòng)，中旬進(jìn)入初花期，3月22日前后為盛花期，花期10天左右，6月10日左右果皮開始轉(zhuǎn)黃，6月20日前后成熟，果實(shí)生育期80天，3月下旬展葉，11月中旬落葉進(jìn)入休眠期，年生育期250天。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，抗寒，耐旱，耐瘠薄，平地、丘陵均可栽植，在瘠薄山地栽植表現(xiàn)為樹冠小，成花易,好管理，質(zhì)量?jī)?yōu)的特點(diǎn)。

其他品種杏園改換該品種，幼樹可于春季枝接，方法為劈接、切腹接或萬箭傳身法，成活率高，成形快。大樹可于采果后分批回縮骨干枝，抽生旺條后秋季芽接或翌年春季枝接，此法避免了大樹結(jié)果部位外移，同時(shí)提高了改接成活率。

珍珠油杏品種介紹

一、植物學(xué)性狀：珍珠油杏屬薔薇科李屬植物，落葉小喬木，高7－10米。樹勢(shì)強(qiáng)健，樹姿半開張，枝條分布均勻，萌芽率高，成枝率強(qiáng)。樹皮褐色、平滑，有白色斑點(diǎn)。葉片橢圓形，濃綠色。葉柄紅褐色?；閮尚曰?，單生，先葉開放，花苞頂部蛋圓，花桃紅色、芳香。

二、生物學(xué)特性：珍珠油杏根系發(fā)達(dá)，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，樹體直立。幼樹以短果枝結(jié)果為主，成鈴樹以花束狀果枝和短果枝為主。該品種自花授粉坐果率高，豐產(chǎn)性能好，花粉量大，花期長(zhǎng)?？鼓嫘詮?qiáng)，抗寒、抗旱，耐瘠薄。無特殊的敏感性病蟲害和逆境傷害，花期抗晚霜凍害，抗風(fēng)災(zāi)及病蟲害能力強(qiáng)。

三、果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀：果實(shí)橢圓形、端正，平均單果重26.3克，Zui大單果重38克。果頂稍平，縫合線明顯，兩半對(duì)稱。幼果綠色，成熟后呈橙黃色，半透明，著色均勻，表面光滑似被一層油脂。果肉橙黃色，韌、硬，味濃甜，富含香氣，品質(zhì)上乘。果實(shí)成熟后15天不變軟，耐儲(chǔ)運(yùn)。離核，核光滑、殼薄，核仁飽滿，香甜清香，營(yíng)養(yǎng)豐富，極宜加工，出仁率42%。果實(shí)含可溶性固形物24%，含糖18.75%，宜鮮食、制干、仁用。

四、栽培要點(diǎn)：選擇山杏砧木嫁接的苗木，南北行栽植，株行距3米×4米，栽后及時(shí)定干，一般為70厘米左右，樹下覆地膜。萌芽前加強(qiáng)肥水管理，生長(zhǎng)前期追肥以氮肥為主，輔以磷鉀肥，中后期以磷鉀肥為主，輔以氮肥。注意疏花疏果。樹形宜采用自然圓頭形、自然開心形，亦可采用紡錘形或2層開心形。