主要成分：卡拉膠、魔芋粉、氯化鉀
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 26687-2011
產(chǎn)品特點：
1. 具有凝膠、保水、乳化、塑形、增強(qiáng)彈性等作用；
2. 使肉制品的結(jié)構(gòu)細(xì)膩、切片性好、韌脆適中、富有彈性、不易析水；
3. 提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本。
適用范圍：適用于火腿腸、烤腸、午餐肉等乳化肉制品、魚糜制品、菜肴制品、湯料制品等
參考用量：為制成品總量的0.4-0.8%
使用方法：依生產(chǎn)工藝要求，在滾揉、斬拌過程中與其它輔料一起添加使用
結(jié)構(gòu)細(xì)膩 , 切片性好 , 韌脆適中 , 富有彈性 , 不易析水 , 降低成本
香精香料，雞肉美味肽，粘合劑，護(hù)色劑，保水劑，墨魚汁，卡拉膠等等...
食品研發(fā)及咨詢；批發(fā)：預(yù)包裝食品、散裝食品；包裝材料、機(jī)械設(shè)備、農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）
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