大豆異黃酮：大豆異黃酮具有很強的α-葡萄糖苷酶抑制作用，其半抑制濃度值為20～150μmol/L。大豆異黃酮及其糖苷形式均具有α-淀粉酶抑制作用，當抑制劑濃度為1g/L時，對α-淀粉酶的抑制率為10%～20%。并且大豆異黃酮與葛根提取物均能顯著提高去卵巢動物陰i道和子宮的重量，提高去卵巢大鼠血i清雌二醇、降低血i清黃體生成素含量，其作用通過提高ER(雌激i素受體)β表達實現(xiàn)，而雌二醇是通過提高ERα表達實現(xiàn)；大豆異黃酮對人離體子宮內(nèi)膜腺上皮細胞有雙向調(diào)節(jié)作用；大豆異黃酮治i療絕經(jīng)期綜合征的總有效率為93.33%，并能改善絕經(jīng)期綜合征的癥狀，提高血i清中雌二醇含量，降低催黃體生成素(LH)含量；大豆異黃酮及其金雀黃素可明顯抑制人乳細胞體外生長和裸鼠體內(nèi)移植瘤生長，其作用與誘導腫i瘤細胞凋亡、抑制腫i瘤血管生成有關。

聯(lián)合收割機收獲的大豆籽粒含水量一般在18%～20%左右，因此種子需要進行干燥處理。通常干燥處理分自然干燥處理和人工干燥處理。

（1)自然干燥。將脫粒后的大豆攤放在事先準備好的曬場上進行晾曬。種子攤曬厚度一般在10厘米左右，種子含水量高時可適當薄一些，反之種子含水量不是很高時則應該適當厚一些。晾曬時應該經(jīng)常翻動，常年收購大豆，使種子均勻地干燥。大約經(jīng)過4～5天，當種子用牙咬能破碎時，含水量即降到貯藏的標準（含水量12%～13%左右）。

(2)人工干燥。即利用干燥機進行干燥。種子在干燥室內(nèi)鋪放的厚度一般在40-50厘米，具體厚度因種子含水量而定。干燥溫度一般在40-45℃，當種子含水量為18%時，收購大豆，經(jīng)過5-6小時就可使含水量降低到12%-13%左右。

貯藏

大豆籽粒貯藏前必須充分晾曬，使含水量達到規(guī)定標準12%～13%）時，再人倉貯藏。貯藏溫度應該保持在30℃以下，并時時注意倉內(nèi)溫度的變化，定期進行檢查和管理，作好“八防”，即防潮、防寒、防熱、防火、防鼠、防雀、防蟲和防病。用作豆種的大豆，如數(shù)量不多，可裝麻袋堆放，并經(jīng)常測定先芍勢和發(fā)芽率。

大豆針對以下癥狀都有很好的功效：

1．絕經(jīng)期綜合征：絕經(jīng)期婦女的熱潮紅和陰i道炎都起因于卵巢功能衰退，因此利用大豆植物雌激i素進行激i素替代治i療，補充體內(nèi)植物雌激i素，可促進陰i道細胞增生。大豆異黃酮是治i療更年期綜合癥的主要成分。

2．心血管疾?。哼M食大豆蛋白質(zhì)每天40克，含有中等和高水平的異黃酮，6個月后，可降低絕經(jīng)期婦女患心血管疾病的危險。另一研究給膽固醇水平高的人平均每天進食47克大豆蛋白質(zhì)，可使總膽固醇水平降低9%，使低密度脂蛋白水平降低13%，這種效果可能與大豆植物雌激i素有關。

3．骨質(zhì)疏松：婦女如果在臨床絕經(jīng)期前幾年采用激i素替代治i療可防止骨丟失，至少達75歲。動物實驗已證實大豆蛋白質(zhì)可增加骨形成。對人體受試者的報道，也證實了大豆蛋白質(zhì)在短期內(nèi)能增加骨l密度。

4.提升免疫：大豆含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，收購大豆價格，會出現(xiàn)免i疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。

5. 讓頭腦聰明：黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機能和活力。

6.強健器i官：大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器i官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預防和治i療冠狀動脈l硬化。

7. 提高精力：大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情8.美白護膚：黃豆富含大豆異黃酮，這種植物雌激i素能改善皮膚衰老，還能緩解更年期綜合征。此外，日本研究人員發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的亞油酸可以有效阻止皮膚細胞中黑色素的合成。

9. 阻止氧化：黃豆中的大豆皂苷能清除體內(nèi)自由基，具有抗l氧化的作用。它還能抑制腫i瘤細胞的生長，增強人體免疫機能。

10.降低i血脂：大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降i脂效果。

11.預防耳i聾：補充鐵質(zhì)可以擴張微血管，軟化紅血球，保證耳部的血液供應，可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多，對預防老年人耳i聾有一定作用。

12.輔助降i壓：美國科學家研究發(fā)現(xiàn)，大批量收購大豆，高i血壓患者的飲食中，攝入的鈉i過多，而鉀過少。攝入高鉀食物，可以促使體內(nèi)過多的鈉鹽排出，有輔助降l壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素，每100克黃豆含鉀量高達1503毫克。高i血壓患者常吃黃豆，對及時補充體內(nèi)鉀元素很有幫助。

收購大豆-大批量收購大豆-汈汊湖四叉水產(chǎn)(推薦商家)由漢川市汈汊湖四叉水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社提供。收購大豆-大批量收購大豆-汈汊湖四叉水產(chǎn)(推薦商家)是漢川市汈汊湖四叉水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社（dchyz123.tz1288.com）今年全新升級推出的，以上圖片僅供參考，請您撥打本頁面或圖片上的聯(lián)系電話，索取聯(lián)系人：陳經(jīng)理。