烤魚秘制配料培訓 夜宵烤魚培訓-女人被狂躁C到高潮噴水メイリン モデルコレクション メ_國產(chǎn)又黃又爽又色的免費軟件メイリン モデルコレクション メ

烤魚其采用秘制配方，，結(jié)合了重慶火鍋的特點,香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥,保健營養(yǎng),吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不膩，贏得了廣大消費者的信賴,擁有的市場占有率。

烤魚以先烤后燉結(jié)合的兩種不同料理，既具有“味不外泄”烤制優(yōu)勢、又不乏“味在湯里、湯在魚中”的燉制趣味。味道之濃厚而不缺別致；同而不乏精美

烤魚以其特殊的制造工序和獨特的配料而成為了很多酒店和餐館的招牌菜，特色菜。

烤全魚的烤法以草魚、黑魚、鱸魚等為食材，以“烤”入味，以“燉”出味,嗅之是烤香味,嘗之有麻辣味,鮮香麻辣,看了就想吃，讓人回味無窮。烤全魚關(guān)鍵：剖魚 、上料、預烤、調(diào)湯底 慢烤。

培訓內(nèi)容: 麻辣味烤魚  ★香辣味烤魚  ★豆豉烤魚  ★泡椒烤魚  ★酸菜烤魚  ★番茄味烤活魚    ★干烤武昌魚 等

培訓要點： 

1.魚的選擇與殺魚技巧，魚的初步處理方法。

2.碼味料的調(diào)制、認識。

3.魚的上料與碼味。

4.烤魚輔料的制作、裝飾。

5.預烤，魚底料的調(diào)制。

6.調(diào)湯底，慢烤與燉魚技術(shù)。

7.烤魚設備與經(jīng)營策略。

學習過程：

師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

學員親自操作，師傅旁邊指導。

學員及師傅均認為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

理論指導開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。

提供學員所需采購設備及原料的供應市場

學?；顒?： （ 所有項目學一樣送一樣，更多優(yōu)惠套餐，名額有限，先報先得， 提前預約一人學費可以兩個人來學）。

長沙市紅星鵬飛小吃培訓學校成立于2008年，屬于長沙市人力資源和社會保障局機構(gòu)，主要從事長沙市特種作業(yè)及外來農(nóng)民工技能提升的培訓工作。主要的項目有特色小吃、早餐早點、特色醬鹵、冷飲奶茶糖水甜品、炒菜、西點蛋糕面包等。

長沙紅星鵬飛餐飲小吃培訓學校自成立以來始終秉承誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實的經(jīng)營理念，堅持以幫助學員創(chuàng)業(yè)成功為宗旨，致力于讓所有餐飲創(chuàng)業(yè)的朋友們：低成本投入、零風險經(jīng)營、高利潤回報，實現(xiàn)自己做老板的夢想。