肉堿酒石酸鹽廠家，肉堿酒石酸鹽生產(chǎn)廠家，肉堿酒石酸鹽，肉堿酒石酸鹽價格，肉堿酒石酸鹽報價

一、基本信息

中文名稱：左旋肉堿酒石酸鹽，又稱L-肉堿酒石酸鹽、L-卡尼汀酒石酸鹽。

英文名稱：L-CarnitineL-Tartrate。

CAS號：36687-82-8（L-肉堿酒石酸鹽）；部分文獻(xiàn)中左旋肉堿本身CAS號為541-15-1，酒石酸鹽為型化合物，需注意區(qū)分。

分子式：C11H19NO7（以一個左旋肉堿分子與一個酒石酸分子結(jié)合計；不同文獻(xiàn)記載的分子量存在細(xì)微差異，常見分子量約為281.27）。

分子量：約281.27（具體數(shù)值依據(jù)不同標(biāo)準(zhǔn)或檢測方法可能略有差異）。

性狀：通常為白色或類白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，可溶于乙醇，具有一定吸濕性。其水溶液呈酸性，口感微酸。產(chǎn)品通常以不同比例的左旋肉堿含量進(jìn)行生產(chǎn)，例如含左旋肉堿約50%或68%等規(guī)格，不同規(guī)格的物理性狀可能略有差異。

二、食品領(lǐng)域

左旋肉堿酒石酸鹽可作為食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑或食品原料在部分國家和地區(qū)使用。在中國，左旋肉堿本身已被列入相關(guān)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)，但具體使用范圍和使用量需依據(jù)《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880）及相關(guān)公告執(zhí)行。不同食品類別允許添加的左旋肉堿總量有明確限定，且需以左旋肉堿（而非鹽型化合物）的含量進(jìn)行計算。

在運(yùn)動營養(yǎng)食品、特殊膳食食品等品類中，左旋肉堿酒石酸鹽可作為原料使用，但實(shí)際添加量需根據(jù)產(chǎn)品所執(zhí)行的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及配方設(shè)計進(jìn)行確定。目前未查詢到針對"左旋肉堿酒石酸鹽"這一鹽型的單獨(dú)統(tǒng)一使用限量標(biāo)準(zhǔn)，一般需折算為左旋肉堿的有效含量后，對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)使用。

在飲料、固體飲料等產(chǎn)品中，常見參考用量一般以每份產(chǎn)品中左旋肉堿的含量進(jìn)行標(biāo)注，不同產(chǎn)品配方差異較大。具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格、目標(biāo)人群及相關(guān)法規(guī)確定。

三、飼料領(lǐng)域

左旋肉堿酒石酸鹽在飼料工業(yè)中主要用作飼料添加劑。根據(jù)中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《飼料添加劑品種目錄》及相關(guān)公告，左旋肉堿（包括類）可作為飼料添加劑使用。在畜禽飼料中，其主要作用為輔助脂肪代謝相關(guān)的營養(yǎng)支持。

在豬飼料、家禽飼料等配合飼料中，左旋肉堿的推薦添加量因動物種類、生長階段、飼料配方而異。實(shí)際使用中需按照《飼料添加劑安全使用規(guī)范》（農(nóng)業(yè)部公告）及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。不同規(guī)格產(chǎn)品的實(shí)際投料量需根據(jù)左旋肉堿有效含量進(jìn)行換算，例如使用含左旋肉堿50%規(guī)格的酒石酸鹽時，實(shí)際投料量約為目標(biāo)左旋肉堿添加量的兩倍。

在水產(chǎn)飼料中的使用需參考水產(chǎn)飼料相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具體添加量因品種和養(yǎng)殖階段不同而存在差異。

四、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

左旋肉堿酒石酸鹽在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用主要集中在肥料助劑、植物生長調(diào)節(jié)相關(guān)研究領(lǐng)域。作為一種含氮有機(jī)化合物，可在某些功能性肥料配方中作為組分使用。但目前未查詢到針對該產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的統(tǒng)一使用標(biāo)準(zhǔn)和明確添加量規(guī)定。實(shí)際生產(chǎn)中可根據(jù)配方及工藝要求調(diào)整，具體用量需結(jié)合產(chǎn)品技術(shù)資料和相關(guān)行業(yè)規(guī)范確定。

五、工業(yè)領(lǐng)域

在工業(yè)生產(chǎn)中，左旋肉堿酒石酸鹽可作為化學(xué)中間體、精細(xì)化工原料使用。在有機(jī)合成、手性拆分等研究領(lǐng)域有一定應(yīng)用。具體使用比例和工藝參數(shù)需根據(jù)生產(chǎn)工藝和配方要求確定，不同工業(yè)用途的添加量和使用方式存在較大差異。

六、醫(yī)藥領(lǐng)域

左旋肉堿酒石酸鹽在醫(yī)藥領(lǐng)域主要作為藥物原料或中間體用于制劑生產(chǎn)。根據(jù)中國藥典及相關(guān)藥品注冊標(biāo)準(zhǔn)，其質(zhì)量要求包括含量測定、有關(guān)物質(zhì)、重金屬、微生物限度等多項(xiàng)指標(biāo)。

在藥品生產(chǎn)中，左旋肉堿酒石酸鹽的投料量需按照藥品注冊批準(zhǔn)的處方和生產(chǎn)工藝執(zhí)行。不同劑型（如片劑、注射液、口服液等）的用量和規(guī)格存在明顯差異，須依據(jù)具體藥品批準(zhǔn)文件確定。

需要說明的是，本文僅從原料生產(chǎn)和工業(yè)加工角度進(jìn)行介紹，不涉及任何人體功效、疾病治療相關(guān)內(nèi)容。

七、保健品領(lǐng)域

在保健食品生產(chǎn)中，左旋肉堿酒石酸鹽可作為原料使用，但須符合《保健食品原料目錄》及相關(guān)注冊或備案要求。不同保健食品類別的允許使用范圍和用量需依據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布的保健食品相關(guān)法規(guī)執(zhí)行。

實(shí)際生產(chǎn)中，需按照產(chǎn)品注冊或備案時批準(zhǔn)的配方和用量使用。具體添加量因產(chǎn)品功能聲稱、劑型、目標(biāo)人群等因素而不同，需根據(jù)批準(zhǔn)文件執(zhí)行。

八、化妝品及日化領(lǐng)域

左旋肉堿酒石酸鹽在化妝品和日化產(chǎn)品中可作為功能性原料使用。在護(hù)膚品、身體護(hù)理產(chǎn)品等配方中，一般作為皮膚調(diào)理劑或輔助成分添加。

具體添加量因產(chǎn)品類型、配方體系、有效成分濃度要求等不同而存在差異。常見參考使用濃度一般較低，需根據(jù)產(chǎn)品配方設(shè)計和相關(guān)化妝品安全技術(shù)規(guī)范進(jìn)行確定。實(shí)際使用時應(yīng)以相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)資料或?qū)嶋H工藝要求為準(zhǔn)。

九、發(fā)酵領(lǐng)域

在發(fā)酵工業(yè)中，左旋肉堿酒石酸鹽可作為培養(yǎng)基營養(yǎng)組分或發(fā)酵過程中的輔助添加物使用。具體添加量需根據(jù)菌種特性、發(fā)酵工藝、培養(yǎng)基配方等因素確定，不同發(fā)酵體系的使用濃度和投料方式差異較大。

十、合成與衍生物領(lǐng)域

左旋肉堿酒石酸鹽本身即為左旋肉堿與酒石酸形成的鹽型化合物，在化學(xué)合成中可作為起始原料或中間體，進(jìn)一步合成其他左旋肉堿衍生物（如左旋肉堿鹽、左旋肉堿富馬酸鹽等）。合成過程中的投料量、反應(yīng)條件等需根據(jù)具體合成路線和工藝要求確定。