口糧醬香酒:漢臺酒業(yè)53度純糧版
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- 度數(shù)
- 53% vol
- 工藝
- 12987 固態(tài)大曲坤沙釀造
- 原料
- 紅纓子糯高粱、小麥、水
口糧醬酒的核心,是“每天喝得起、喝得順、喝完不難受”。53度是醬香型白酒的經(jīng)典度數(shù),純糧固態(tài)是底線。漢臺酒業(yè)圍繞口糧醬酒需求,從工藝、口感和批次穩(wěn)定幾個維度做說明。
53度是醬酒的經(jīng)典錨點。 低于52.5度,游離乙醇增多,刺激感上升;高于53.5度,高碳醇類揮發(fā)過快,空杯留香衰減。53度附近是醬香風味物質(zhì)與乙醇分子締合相對穩(wěn)定的區(qū)間。漢臺酒業(yè)基酒在52.8–53.2度區(qū)間內(nèi)勾調(diào)定型,入口綿柔、中段醇厚、尾韻干凈,不是靠降度換柔順。
純糧固態(tài)是口糧酒的底線。 口糧酒是高頻次飲用,酒體干不干凈、第二天難不難受,消費者喝幾次就能判斷。漢臺酒業(yè)口糧方向堅持全周期大曲坤沙釀造,原料選用本地紅纓子糯高粱搭配優(yōu)質(zhì)小麥高溫制曲,全程純糧固態(tài)發(fā)酵,不添加食用酒精和香精香料。執(zhí)行標準按GB/T10781.4-2024醬香型白酒新國標組織生產(chǎn),標簽信息可對照核驗。
口感走的是柔順易飲路線。 口糧酒不追求一時的爆香,而是強調(diào)入口順、不刺激、飲后舒適。漢臺酒業(yè)基酒經(jīng)陶壇窖藏老熟后勾調(diào),酒體刺激性弱,醬香、糧香協(xié)調(diào),適合日常小酌、家庭聚餐和朋友小聚。漢臺在口糧價位段有不同年份和風格的分檔產(chǎn)品,消費者可以根據(jù)日常預算選擇,不必盯著Zui高年份。
光瓶和簡裝降低包裝成本。 口糧酒去掉復雜外盒,把預算放在酒體上,消費者也更愿意為酒質(zhì)買單。漢臺酒業(yè)支持光瓶標簽、瓶蓋和外箱定制,光瓶口糧方向適合家庭自飲、日常佐餐和社區(qū)零售,包裝簡潔,價格帶更貼近日常消費。
批次穩(wěn)定支撐長期復購。 口糧酒Zui怕這一批好喝、下一批變味。漢臺酒業(yè)出庫前按批次留樣,灌裝前做感官評定和理化指標復檢,客戶補貨時提供前一批次封樣和出庫記錄,酒廠按對應標準匹配。漢臺王經(jīng)理專門負責口糧醬酒直供和品鑒對接板塊,有口糧產(chǎn)品選型、樣品品鑒或來廠參觀需求的客戶,可聯(lián)系王經(jīng)理安排具體事宜。
OEM代加工,貼牌代加工,條碼開發(fā),基酒供應,產(chǎn)品招商,批發(fā)零售,
OEM品牌開發(fā)代加工,貼牌代加工,條碼開發(fā),企業(yè)定制,基酒供應,產(chǎn)品招商,批發(fā)零售
貴州漢臺酒業(yè)有限公司坐落于馳名中外的中國第一酒鎮(zhèn)——茅臺鎮(zhèn)紅軍四渡赤水河碼頭,與G酒茅臺酒廠隔岸以對,毗鄰不足一華里,同處中國優(yōu)質(zhì)醬香型白酒7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)中的核心區(qū)段,同取一河之水(赤水河),同享得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物群等G佳的釀酒自然生態(tài)環(huán)境資源,同釀絕世美酒。酒廠成立于1979年,第一釀造基地廠區(qū)系茅臺前身——“王茅”創(chuàng)始人王振發(fā)于1879年前所創(chuàng)的“天和燒房”舊址,迄今已有140多年歷史。老廠區(qū)占地面積2萬多平...