2027年上海國(guó)際酒店乳制品飲料展覽會(huì)（HOTELEX酒店餐飲展）

2027年上海國(guó)際酒店乳制品飲料展覽會(huì)（HOTELEX酒店餐飲展）將于明年3月開幕40萬平方米展示酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈

2027年3月30日至4月2日，2027年上海國(guó)際酒店乳制品飲料展覽會(huì)（HOTELEX酒店餐飲展）將在國(guó)家會(huì)展中心（上?！ず鐦颍┦⒋笈e辦。本屆展會(huì)與第三十五屆上海國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)（2027HOTELEX上海展）同期同館舉行，以40萬平方米的恢弘規(guī)模，集中呈現(xiàn)乳制品、飲料及酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的**成果與發(fā)展趨勢(shì)，為全球?qū)I(yè)買家與行業(yè)從業(yè)者搭建一站式商貿(mào)對(duì)接與交流平臺(tái)。

作為亞洲極具影響力的酒店餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈專業(yè)展會(huì)，HOTELEX上海展已連續(xù)舉辦三十五屆，由上海博華國(guó)際展覽有限公司與中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)共同主辦。本屆展會(huì)以“重塑酒店餐飲價(jià)值新生態(tài)”為主題，展覽面積預(yù)計(jì)突破40萬平方米，啟用14個(gè)展館，匯聚4000余家海內(nèi)外優(yōu)質(zhì)展商，預(yù)計(jì)吸引專業(yè)觀眾超30萬人次，其中海外觀眾約1.8萬人。

乳制品與飲料是本屆展會(huì)的核心展示板塊之一，將全面覆蓋乳制品、植物基飲品、咖啡、茶飲、氣泡水、功能性飲料、果汁、冰品等細(xì)分品類，匯集全球一線品牌與新興力量，集中展示從原料、配方到成品、包裝、設(shè)備的一站式解決方案。展會(huì)同期舉辦2027上海國(guó)際高端食品與飲料展，進(jìn)一步豐富飲料食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)，為采購(gòu)商提供從高端食材到飲品成品的完整選品清單。

展會(huì)期間，世界咖啡師大賽、世界潮飲大賽、中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽、中餐廚藝挑戰(zhàn)賽等60余場(chǎng)國(guó)際賽事與主題論壇將輪番上演，兼具專業(yè)性與觀賞性，既展現(xiàn)行業(yè)技藝水準(zhǔn)，也為年輕品牌提供面向市場(chǎng)的展示舞臺(tái)。展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還將設(shè)置可持續(xù)供應(yīng)鏈創(chuàng)新展區(qū)、AI智能商貿(mào)配對(duì)等特色內(nèi)容，幫助展商與買家高效精準(zhǔn)對(duì)接，洞察行業(yè)前沿趨勢(shì)。