青棗；青棗重50－100克，甜度10－20度，每百克青棗含蛋白質(zhì)1．2克、脂肪0．3克、碳水化合物23．7克，含有豐富的維生素和多種微量元素。果實鮮食，營養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美 容等保健作用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。

背而則短而窄(見圖3.3)。第叫剪：在楔體剪端邊緣+平不齊時應(yīng)進行修整，以避免不易捕穗和砧穗接觸不良。具體做法是：芽點朝外，按第三剪方法固定接穗，剪口平面垂直芽的側(cè)面，并現(xiàn)接穗成30°~45°夾角，沿邊緣剪齊即可（見閣3.4>。第一剪：嫁接前先將砧木平茬（見圖3.5)。嫁接時選根頸處的平直部位，將剪刀斜朝下30°~45°剪砧，使砧木斷面成一斜面（見罔3.6)。第二剪：在斷曲高的一側(cè)邊線上，剪口平面與垂莨方向成一夾角剪下，夾角大小因砧木柑度而異，一般為20°~30°,切口面斜向下方，剪至砧木的1/2~2/3粗度處即u丨，切面長3cm左右?(見圖3.7)。插接穗：插秘時，芽面-脷與砧木劈U光滑的-?側(cè)保緊。

棗芽萌動，17t以上時，開始抽枝、展葉和花芽分化，氣溫19弋以上時現(xiàn)#,日平均氣溫達2丨弋左右進人始花期，22~25丈時進人盛花期。坐果適應(yīng)的低限溫塊要求日均溫在23t以上，低于20丈或高于38丈時，坐果率顯著降低，此期尤其對低溫比較敏感，即使僅有1~2天氣溫低于能適應(yīng)的M低溫度，開放的花和已形成的小錐果就會脫落u果實發(fā)育要求F1均氣溫較高，低于20T果實發(fā)育停止；果實生長后期，日均氣溫低于15T時，果實成熟過程受附，開始落葉，至初祐時葉落盡，進人休眠期。冬棗葉片生長期要求泛lOt的積溫為4000^左右，梁實發(fā)療期要求>1〇弋積溫為SOOOt左右，平均n均溫差大于丨的地區(qū)是冬棗的優(yōu)生區(qū)。

梨棗：果實特大、皮薄肉厚、清香甜脆、風(fēng)味獨特，受到人們的重視和消費者的歡迎。 果實經(jīng)濟性狀：果實特大，近圓形，縱徑4.1--4.9cm，橫徑3.5-4.6cm，單果平均重31.6g，***單果重80g，果面不平，皮薄，淡紅色，肉厚，綠白色，質(zhì)地松脆，汁液中多，味甜。核中太長紡錘形，可食率達97%，品質(zhì)上等，是一個很有發(fā)展前途的優(yōu)良鮮食品種。 生長與結(jié)果習(xí)性：該品種系嫁接繁殖，結(jié)果早，樹冠小，特豐產(chǎn)果實特大，品質(zhì)上等，適宜鮮食。樹勢中庸，發(fā)枝力強，樹體高大，進入結(jié)果期早，豐產(chǎn)穩(wěn)定。

使二者形成層對齊，慢慢插至接棟辦ri即可（見圖3.8)。當(dāng)砧德m細不同時，以一側(cè)形成層對齊為準(zhǔn)。綁帶將L1剪好的長10cm、寬3cm的塑膜條（要求彈性好，權(quán)度0.14mm)自下而上包嚴(yán)綁緊。不能留有縫隙，以免接口失水或進水，同時可減少接U處砧木萌朧生長（見因3.9)。(4)舌接法適宜在發(fā)芽和發(fā)芽后3~4周進行。選距地面5~20cm處剪砧，淸除剪口下所有分枝，然后選與砧木的剪口柑度相近的接秘。砧木的剪口與接穂下端都削成3~4cm平直等長的馬耳形斜而，在斜面近先端丨/3處，順木紋切一縱II,長度超過斜面削口的丨/3。然后將接穗和砧木的斜削面、縱切口相對插合，要求接口枝面對齊，如果接秘細，對齊一側(cè)枝曲即可。