長沙雨花區(qū)重慶小面培訓(xùn) 曾食坊重慶小面技術(shù)教學(xué)-夭天干天天躁天天魯_apkpure2025最新版本
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長沙雨花區(qū)曾食坊的重慶小面技術(shù)培訓(xùn)主打重慶本土zhengzong麻辣風(fēng)味,適配湖南本地口味微調(diào)的商用工藝,全程一對一實操教學(xué),零基礎(chǔ)3天左右就能掌握全套商用技術(shù),是早中晚全時段適配的高人氣創(chuàng)業(yè)項目。
教學(xué)內(nèi)容原材料識別:辣椒、花椒、香料、堿水面挑選,食材儲存方法核心秘制紅油煉制(重點),復(fù)制醬油、姜蒜水、花椒油、復(fù)合調(diào)味油制作高湯熬制:豬骨 + 雞架鮮湯熬制工藝多款澆頭臊子:基礎(chǔ)麻辣小面、雜醬、豌雜、牛肉、肥腸、酸菜肉絲、排骨臊子等碗底標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味,可根據(jù)湖南本地口味調(diào)整麻度、辣度;煮面火候控制,防止面條坨爛配菜預(yù)處理:芽菜、花生碎、蔥花等輔料制作半成品備貨、保鮮方法,外賣打包防坨技巧
收費模式?:一次性收費無任何隱形消費,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、實操食材費、三年技術(shù)升級費等全部費用,1人報名可2人同步上手學(xué)習(xí),非常適合夫妻搭檔創(chuàng)業(yè)
?教學(xué)模式?:不限學(xué)時、學(xué)會為止,擁有20余年餐飲經(jīng)驗的湘菜大師劉良山全程一對一盯控實操,全程自己動手處理食材、煉紅油、熬高湯、炒臊子,不旁觀不看錄像,到校可先免費試吃成品,滿意再報名
?配方交付?:秘制麻辣紅油、鮮骨高湯、全套碗底調(diào)味配比、各類臊子炒制配方全部無保留交付,后期原料可自行在市場任意采購,無任何強制供貨要求,徹底解決紅油發(fā)苦、湯底寡淡、面條坨塊的行業(yè)痛點
?配套支持?:外地學(xué)員免費包吃住,終身免費返校復(fù)訓(xùn),新款口味免費技術(shù)升級,還包含設(shè)備采購渠道、成本核算、開店選址、外賣運營等全流程創(chuàng)業(yè)扶持,單碗重慶小面綜合成本約2-3元,市面售價10-18元,毛利率可達?70%以上?,全套基礎(chǔ)設(shè)備投入幾千元即可起步
小吃培訓(xùn),餐飲加盟,小吃技術(shù)教學(xué)
食品的研發(fā);食品科學(xué)技術(shù)研究服務(wù);食品加工技術(shù)咨詢;食品生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)讓;餐飲管理;連鎖企業(yè)管理;供應(yīng)鏈管理與服務(wù);品牌推廣營銷;企業(yè)形象策劃服務(wù);企業(yè)營銷策劃;培訓(xùn)活動的組織;網(wǎng)上視頻服務(wù);在互聯(lián)網(wǎng)從事以下經(jīng)營活動:廚具、設(shè)備、餐具及日用器皿百貨零售服務(wù);廚房及餐飲用具批發(fā);中餐服務(wù);西餐服務(wù);自助餐服務(wù);日式餐、料理服務(wù);韓式餐、料理服務(wù);快餐服務(wù);小吃服務(wù)
長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司成立于2009年;一直致力于民間各類特色小吃技術(shù)的研發(fā)以及湘菜主食的傳承;以弘揚中華美食文化湘菜美食文化為目標(biāo);專門針對餐飲創(chuàng)業(yè)提供技術(shù)學(xué)習(xí)支持;并保持團隊對餐飲技術(shù)的研發(fā)、更新不斷升級;聘請了湖南湘菜大師劉良山老師擔(dān)任學(xué)校校長以及首席任教總廚;多年來已成功培訓(xùn)10萬學(xué)子;為餐飲的品牌文化、為平凡人的致富夢想,做出了很大的貢獻;其旗下品牌“曾氏食為天”在業(yè)內(nèi)頗有名氣。 ...