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長沙雨花區(qū)曾食坊的雜醬面技術(shù)培訓(xùn)主打老北京經(jīng)典雜醬+湘味改良的多品類商用工藝，全程一對一實(shí)操教學(xué)，零基礎(chǔ)3天左右就能掌握全套商用技術(shù)，適配社區(qū)早餐檔口、工業(yè)區(qū)小吃店、外賣專營等多種輕創(chuàng)業(yè)場景。
核心雜醬熬制：五花肉選料切丁，復(fù)合醬料配比，小火熬醬，香辣 / 麻辣 / 原味雜醬、湘味雜醬、素雜醬全部教學(xué)，掌握火候，醬體油亮掛肉不發(fā)苦
配套小料：紅油、麻油、蒜水、鹵汁調(diào)制，黃瓜絲、豆芽等配菜刀工與保鮮處理
面條工藝：鮮面 / 干面選材、煮面控時(shí)、防粘連、批量預(yù)制儲存，外賣打包防坨方案
多款成品：老北京雜醬面、香辣雜醬面、麻辣雜醬面，可根據(jù)開店地域調(diào)整口味
學(xué)費(fèi)?：?1280元一次性全包?，無配方費(fèi)、材料費(fèi)、復(fù)訓(xùn)費(fèi)等任何隱形消費(fèi)，1人報(bào)名可2人同步上手學(xué)習(xí)，非常適合夫妻搭檔創(chuàng)業(yè)
?教學(xué)模式?：不限學(xué)時(shí)、學(xué)會為止，擁有20余年餐飲經(jīng)驗(yàn)的湘菜大師劉良山全程一對一盯控實(shí)操，全程自己動手處理食材、熬雜醬、炒配菜、調(diào)碗底，不旁觀不看錄像，到?？上让赓M(fèi)試吃成品，滿意再報(bào)名
?配方交付?：五花肉雜醬秘制醬料配比、專用紅油、筒骨高湯全套商用配方全部無保留交付，后期原料可自行在市場任意采購，無任何強(qiáng)制供貨要求，還可根據(jù)湖南本地口味微調(diào)醬料咸辣度，徹底解決雜醬發(fā)苦、面條坨塊、香味寡淡的行業(yè)痛點(diǎn)
?配套支持?：外地學(xué)員免費(fèi)包吃住，終身免費(fèi)返校復(fù)訓(xùn)，新款口味免費(fèi)技術(shù)升級，還包含設(shè)備采購渠道、成本核算、開店選址、外賣運(yùn)營等全流程創(chuàng)業(yè)扶持，單碗雜醬面綜合成本約2-3元，市面售價(jià)10-18元，毛利率可達(dá)?70%以上?，全套基礎(chǔ)設(shè)備投入幾千元即可起步
小吃培訓(xùn),餐飲加盟,小吃技術(shù)教學(xué)
食品的研發(fā)；食品科學(xué)技術(shù)研究服務(wù)；食品加工技術(shù)咨詢；食品生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)讓；餐飲管理；連鎖企業(yè)管理；供應(yīng)鏈管理與服務(wù)；品牌推廣營銷；企業(yè)形象策劃服務(wù)；企業(yè)營銷策劃；培訓(xùn)活動的組織；網(wǎng)上視頻服務(wù)；在互聯(lián)網(wǎng)從事以下經(jīng)營活動：廚具、設(shè)備、餐具及日用器皿百貨零售服務(wù)；廚房及餐飲用具批發(fā)；中餐服務(wù)；西餐服務(wù)；自助餐服務(wù)；日式餐、料理服務(wù)；韓式餐、料理服務(wù)；快餐服務(wù)；小吃服務(wù)
長沙曾食坊食品研發(fā)有限公司成立于2009年；一直致力于民間各類特色小吃技術(shù)的研發(fā)以及湘菜主食的傳承；以弘揚(yáng)中華美食文化湘菜美食文化為目標(biāo)；專門針對餐飲創(chuàng)業(yè)提供技術(shù)學(xué)習(xí)支持；并保持團(tuán)隊(duì)對餐飲技術(shù)的研發(fā)、更新不斷升級；聘請了湖南湘菜大師劉良山老師擔(dān)任學(xué)校校長以及首席任教總廚；多年來已成功培訓(xùn)10萬學(xué)子；為餐飲的品牌文化、為平凡人的致富夢想，做出了很大的貢獻(xiàn)；其旗下品牌“曾氏食為天”在業(yè)內(nèi)頗有名氣。 ...