電加熱夾層鍋的技術(shù)性能是什么?

　　1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

　　2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

　　3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。

　　4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

　　5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式：普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。

　　設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

　　6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體：槽形支架式。

　　導(dǎo)熱油夾層鍋設(shè)備都有哪些主要的特點(diǎn)

　　導(dǎo)熱油夾層鍋設(shè)備特點(diǎn)

　　1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內(nèi)平整光滑。

　　2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式，受熱面積大，太康夾層鍋，熱效率高。

　　3、可攪拌和不攪拌任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。

　　4、結(jié)構(gòu)緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。

　　5、凡接觸食品部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，完全符合食品衛(wèi)生要求。

　　6、廣泛適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)。

　　夾層鍋的特點(diǎn)

　　1、夾層鍋保溫層常規(guī)是不銹鋼202板(0.55mm)，可根據(jù)客戶要求定做304板(1mm)。

　　2、夾層鍋保溫層的填充物是巖棉。

　　3、全鋼可傾式夾層鍋的支架腿是方管(即不銹鋼202)。

　　4、1000L夾層鍋內(nèi)膽是1.4米，導(dǎo)熱油夾層鍋，外膽是1.5米，可裝1000kg。厚度：B內(nèi)5外4，Q235內(nèi)6外5.

　　5、四個(gè)蒸汽夾層鍋(50L、100L、200L、300L)用0.1t/h鍋爐就可以，留有余地再接其他蒸汽設(shè)備的話用0.2t/h。

　　0.1t=100kg

　　6、夾層鍋站邊是15cm。

　　7、夾層鍋內(nèi)膽都是304，外膽可選用304或者Q235.

　　8、電加熱夾層鍋導(dǎo)熱油閃點(diǎn)高為300℃。

　　9、攪拌轉(zhuǎn)速是(20-30)，可以設(shè)置某個(gè)數(shù)，一般是2b，如果是可調(diào)的話，帶攪拌夾層鍋，另配變頻器(1000-2000元)。

　　10、攪拌刮板為四氟板，耐高溫，防腐蝕