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草莓香精（食品級）

介紹：執(zhí)行 GB30616-2020食品用香精標(biāo)準(zhǔn)，香氣是新鮮成熟草莓酸甜果香，兼具清甜果肉感，主體由酯類、內(nèi)酯類香料調(diào)配而成。香氣活潑上揚，酸甜感突出，受熱容易揮發(fā)，長時間高溫會損失果香，風(fēng)味變?nèi)酢?/p>

應(yīng)用飲料類：草莓果汁、氣泡水、果茶奶茶、乳飲料、酸奶、濃縮果漿、固體沖調(diào)粉，酸甜香氣適配酸性飲品，遮蓋乳味異味。冷凍甜品：冰淇淋、雪糕、冰沙，低溫下香氣釋放自然，還原鮮草莓風(fēng)味。 糖果類：硬糖、軟糖、夾心糖，熬糖工藝盡量后期添加，減少香氣揮發(fā)。烘焙類：蛋糕、面包、餅干、餡料，適合夾心與內(nèi)餡，不建議長時間高溫烘烤。其他食品：果凍、布丁、果醬、膨化零食、壓片糖果。