品牌張?jiān)浶l(wèi)生許可證閩衛(wèi)食證字（2008）第350982-000191產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)Q/DZYJ-004凈重75（g）保質(zhì)期12個(gè)月以上（個(gè)月）原料與配料茉莉花，福鼎大白茶或福鼎大毫茶秋茶單芽等級(jí)特級(jí)生產(chǎn)廠家福鼎市張?jiān)洸铇I(yè)有限公司外包裝進(jìn)口磨砂鐵罐內(nèi)包裝鋁箔袋特產(chǎn)是儲(chǔ)藏方法常溫、密封、防潮、防異味售賣(mài)方式包裝原產(chǎn)地福建
【品名】銀麥穗（雅韻系列）
【嘜號(hào)】銀麥穗
【凈重】75克
【原料】福鼎大白茶或福鼎大毫茶秋茶單芽
【品質(zhì)特征】外形色白稍黃，形似麥穗，故名"銀麥穗”。香氣鮮濃、傳統(tǒng)窨制、六窨一提
【存儲(chǔ)條件】常溫、密封、防潮、防異味
【保質(zhì)期】18個(gè)月
【生產(chǎn)許可證號(hào)】
【衛(wèi)生許可證】閩衛(wèi)食字證（2008）第350982—000191號(hào)
茉莉花茶，又叫茉莉香片，有“在中國(guó)的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽(yù)。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的，茶香與茉莉花香交互融合，“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香?！?br>親們仔細(xì)看下，我們產(chǎn)品外形包裝圖，長(zhǎng)方形鐵罐包裝，內(nèi)外雙層，有效的防止擠壓損壞，內(nèi)用實(shí)用鋁箔袋包裝茶葉。還有我們的貼心小夾子，防止鋁膜袋拆開(kāi)口外界異味入侵，影響茶葉口感。本品為“張?jiān)洝眰鞒邪倌甑莫?dú)特工藝窨制的高香型茉莉花茶。
該產(chǎn)品為六窨一提茶葉。利用優(yōu)良福鼎大毫茶品種秋茶單芽鮮葉為原料，外形色白稍黃，形似麥穗，故名"銀麥穗”。其成品香氣韻味濃郁、鮮靈撲鼻持久。滋味鮮濃醇厚，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩梗嫩芽勻嫩完整。
茉莉花采用三伏花和秋花，經(jīng)過(guò)六次精心窨制而成，窨制時(shí)間長(zhǎng)達(dá)2~3個(gè)月，完美融合了三伏花的香氣和秋花的鮮靈。因此本品香氣持久、綿長(zhǎng)、鮮靈，回甘迅速，從初泡至Zui后一泡香氣如故！適合細(xì)細(xì)品味?！緶?其成品香氣韻味濃郁、鮮靈撲鼻持久。滋味鮮濃醇厚?！救~底】葉底嫩梗嫩芽勻嫩完整。
【何謂花茶】花茶屬于再加工茶類，嚴(yán)格地說(shuō)是采用香花與茶胚（通常是綠茶）拌合窨制而成，既保持濃純、爽口的茶味，又兼?zhèn)淝逍?、馥郁的花香，在茶類中別具一格，獨(dú)樹(shù)一幟。所謂“窨（yin）”即“熏”也。所以說(shuō)，窨制花茶也就是熏制花茶?！靖＝ㄜ岳蚧ú铓v史】福建產(chǎn)茶歷史悠久，可追溯到1200多年前。唐代陸羽《茶經(jīng)》（758年）中就有“福州之方山”產(chǎn)茶的記載，及至晚清，福建名茶輩出，加以“八閩高山茶芽嫩，閩江兩岸茉莉香”。名茶香花，相互為用，福建乃成為我國(guó)“茉莉花茶”的發(fā)祥地和主產(chǎn)區(qū)。【茉莉花茶主要成份】茉莉花茶風(fēng)味因子的“色、香、味”與其主要化學(xué)成分有關(guān)，其中色澤、滋味受茶胚影響，而香氣成分主要來(lái)源于茉莉花。茉莉花茶的主要化學(xué)成分包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、氨基酸、生物堿、色素以及香氣物質(zhì)等?！拒岳蚧ú璞＝〕煞荨?茉莉花茶同其他茶類一樣，是一種兼具營(yíng)養(yǎng)、嗜好、保健功能的飲料或食品，其有效成分可分為三大類；
1. 營(yíng)養(yǎng)功能：維持生命多必須的營(yíng)養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、脂肪酸、維生素類、葉綠素、胡蘿卜素以及各種礦質(zhì)元素。
2.嗜好功能：能滿足人們對(duì)食物的嗜好，包括“色、香、味，”如茶葉中的色素（包括水溶性色素和水不溶性色素成分），呈味物質(zhì)氨基酸（鮮爽味）、兒茶素（苦澀味）以及香氣成分（揮發(fā)性芳香化合物）等。
3.生理調(diào)節(jié)功能：調(diào)節(jié)人體生理活動(dòng)的成分，恢復(fù)、維持、增進(jìn)健康的機(jī)理，它能強(qiáng)化免疫、一直衰老、預(yù)防疾病、恢復(fù)健康、調(diào)節(jié)體內(nèi)生物節(jié)奏。如多酚類、茶多糖類、茶氨酸、咖啡堿、抗氧化維生素和必須的微量元素?！拒岳蚧ú杼厥馍砉πА?.鎮(zhèn)靜作用，提高工作效率茉莉花茶的香味對(duì)不同的人群生理和心理上都有鎮(zhèn)靜效果。日本伊藤園公司與京都大學(xué)農(nóng)業(yè)研究所開(kāi)展了合作研究，項(xiàng)目以10名21~36歲的男性或女性為試驗(yàn)對(duì)象，結(jié)果發(fā)現(xiàn)：茉莉花茶的香味具有降低心率數(shù)和使副交感神經(jīng)活動(dòng)亢進(jìn)的作用及鎮(zhèn)靜效果，能提高參試人員的工作水平。
2.溫暖情緒，提高青春活力茉莉花茶中含有的茉莉花芳香物質(zhì)，它能夠調(diào)節(jié)人體的生理節(jié)律、增強(qiáng)免疫力、提高細(xì)胞的自愈能力，并能調(diào)節(jié)人體的神經(jīng)系統(tǒng)，消除種種身心的不適感，茉莉花的香味可以刺激女性的創(chuàng)造力。茉莉花茶的香味能提振情緒，安撫神經(jīng)，溫暖情緒，可使人產(chǎn)生積極的感受和自信
★喝茶禁忌平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過(guò)濃。喝茶的時(shí)間在晚飯之后，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體，尤其對(duì)于不常飲茶的人來(lái)說(shuō)，會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。★茉莉花茶的飲泡方法茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。特種工藝造型茶和高檔茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度為宜。中檔茉莉花茶宜選用瓷蓋碗茶杯或茶壺，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時(shí)間為3--5分鐘。泡飲茉莉花茶，有不少人喜歡先欣賞一下茉莉花茶的外形，通常取出沖泡一杯的茉莉花茶數(shù)量，攤于潔白的紙上，飲者先觀察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干聞一下茉莉花茶的香氣，以平添對(duì)茉莉花茶的情趣。茉莉花茶的泡飲方法，以能維持香氣不致無(wú)效散失和顯示特質(zhì)美為原則，這些都應(yīng)在沖泡時(shí)加以注意。具體泡飲程序如下：
備具：一般品飲茉莉花茶的茶具，選用的是白色的有蓋瓷杯，或蓋碗(配有茶碗、碗蓋和茶托)，或茶壺，如沖泡特種工藝造型茉莉花茶和茉莉花茶，為提高藝術(shù)欣賞價(jià)值，應(yīng)采用高透明玻璃杯的。
燙盞：將茶盞置于茶盤(pán)，用沸水高沖茶盞、茶托，再將蓋浸入盛沸水的茶盞轉(zhuǎn)動(dòng)，爾后去水，這個(gè)過(guò)程的主要目的在于清潔茶具。
置茶：用竹匙輕輕將茉莉花茶從貯茶罐中取出，按需分別置入茶盞。用量結(jié)合各人的口味按需增減。
沖泡：沖泡茉莉花茶時(shí)，頭沖應(yīng)低注，沖泡壺口緊靠茶盞，直接注于茶葉上，使香味緩緩浸出；二沖采中斟，壺口稍離茶盞口注入沸水，使茶水交融；三沖采用高沖，壺口離茶盞口稍遠(yuǎn)沖入沸水，使茶葉翻滾，茶湯回蕩，花香飄溢……。一般沖水至八分滿為止，沖后立即加蓋，以保茶香。
聞香：茉莉花茶經(jīng)沖泡靜置片刻后，即可提起茶盞，揭開(kāi)杯蓋一側(cè)，用鼻聞香，頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)。有興趣者，還可湊著香氣作深呼吸狀，以充分領(lǐng)略香氣對(duì)人的愉悅之感，人稱"鼻品"。
品飲：經(jīng)聞香后，待茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，并將茶湯在口中稍時(shí)停留，以口吸氣、鼻呼氣相配合的動(dòng)作，使茶湯在舌面上往返流動(dòng)1至2次，充分與味蕾接觸，品嘗茶湯和香氣后再咽下，這叫"口品"。所以民間對(duì)飲茉莉花茶有"一口為喝，三口為品"之說(shuō)。
欣賞：特種工藝造型茉莉花茶和茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香氣和滋味的同時(shí)可欣賞其在杯中優(yōu)美的舞姿?；蛏舷鲁粮 Ⅳ骠嫫鹞?；或如春筍出土、銀槍林立；或如菊花綻放，令人心曠神怡。█漫談品茶█： ★觀形：觀賞干茶的形態(tài)，不同的茶，特別是名茶可謂千姿百態(tài)，賞心悅目。
★察色：即觀賞茶色、湯色和底色，不同的名茶，其五彩繽紛的色澤及沖泡過(guò)程的變幻莫測(cè)，真令人心曠神怡、浮想聯(lián)翩。
★賞姿：欣賞茶在沖泡過(guò)程中姿態(tài)的變化，如春筍破土、雀舌細(xì)語(yǔ)、春蘭展姿、墨菊怒放……真是茶不醉人人自醉。
★聞香：即嗅品茶的香氣，茶香沁人心脾，令人心馳神騁。
★嘗味：品嘗茶湯的滋味，讓茶湯在舌頭上循環(huán)滾動(dòng)，才能品不盡茗茶滋味。茶類不同，花色不一，其品質(zhì)特征是各不相同的。因此，不同的茶，品的側(cè)重點(diǎn)是不一樣的，由此導(dǎo)致品茶方法上的不同。