L-蘇氨酸廠家，L-蘇氨酸生產(chǎn)廠家，L-蘇氨酸，L-蘇氨酸價(jià)格，L-蘇氨酸報(bào)價(jià)

L-蘇氨酸（L-Threonine）

一、基本信息

CAS號：72-19-5（L-蘇氨酸）；56-41-7（DL-蘇氨酸，消旋體）

分子式：C4H9NO3

分子量：119.12

性狀：L-蘇氨酸為白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶，無臭或微有特殊氣味，味微甜。本品易溶于水，在水中的溶解度隨溫度升高而增大，在25℃時(shí)約為18g/100mL水，在沸水中溶解度更大；在醇中幾乎不溶，在中不溶。L-蘇氨酸為必需氨基酸之一，具有旋光性，比旋光度[α]D20約為-28.4°（水溶液，c=2）。熔點(diǎn)約為256℃（分解）。L-蘇氨酸在酸性條件下較穩(wěn)定，在堿性條件下易被破壞。

二、食品領(lǐng)域

L-蘇氨酸作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑，可用于多種食品類別中。根據(jù)《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880）的相關(guān)規(guī)定，L-蘇氨酸在食品中的使用有明確的使用范圍和使用量要求。在調(diào)制乳粉、豆奶粉、含乳固體飲料等食品類別中，L-蘇氨酸的使用需符合該標(biāo)準(zhǔn)所列明的具體類別和對應(yīng)限量。在嬰幼兒配方食品中，L-蘇氨酸作為可添加的氨基酸成分，其使用量應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》（GB 10765）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒配方食品》（GB 10766）和《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)幼兒配方食品》（GB10767）中關(guān)于氨基酸組成的相關(guān)要求，具體添加量應(yīng)參照產(chǎn)品配方中氨基酸總量與蛋白質(zhì)比例的技術(shù)規(guī)范執(zhí)行。

在普通食品加工領(lǐng)域，如面包、糕點(diǎn)、飲料、即食谷物制品等，L-蘇氨酸可作為營養(yǎng)強(qiáng)化成分添加。具體添加量需根據(jù)產(chǎn)品類型、目標(biāo)人群及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定，一般在配方設(shè)計(jì)中根據(jù)所需蛋白質(zhì)營養(yǎng)配比來確定投料量。在固體飲料、蛋白飲料類產(chǎn)品中，常見的L-蘇氨酸添加量依據(jù)不同產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量要求而定，通常按產(chǎn)品中Zui終氨基酸組成占總蛋白質(zhì)的比例來計(jì)算。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。

在調(diào)味品類產(chǎn)品中，L-蘇氨酸有時(shí)被用作風(fēng)味增強(qiáng)成分。具體添加量因產(chǎn)品類型和配方差異較大，需結(jié)合工藝要求確定。

三、飼料領(lǐng)域

L-蘇氨酸是飼料工業(yè)中重要的限制性氨基酸之一，在畜禽和水產(chǎn)飼料中有廣泛應(yīng)用。根據(jù)《飼料添加劑品種目錄》（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告）及相關(guān)行業(yè)規(guī)范，L-蘇氨酸（包括L-蘇氨酸鹽等形式）是允許在飼料中使用的氨基酸類飼料添加劑。

在豬飼料中，L-蘇氨酸通常作為第三或第四限制性氨基酸，根據(jù)飼料配方中氨基酸平衡需要添加。仔豬、生長豬、母豬等不同階段的豬飼料中，L-蘇氨酸的推薦添加量因基礎(chǔ)日糧組成、飼養(yǎng)階段和生產(chǎn)目的不同而有差異。一般來說，在配合飼料中L-蘇氨酸的添加量按照每噸配合飼料中添加一定質(zhì)量的純品或類計(jì)算，常見參考范圍在每噸配合飼料中添加數(shù)千克至十余千克不等，具體取決于飼料配方中的蛋白質(zhì)原料種類和蛋白質(zhì)水平。

在家禽飼料（如肉雞、蛋雞）中，L-蘇氨酸是重要的補(bǔ)充氨基酸。在玉米-豆粕型日糧中，因玉米蛋白質(zhì)中蘇氨酸含量相對不足，需額外補(bǔ)充。具體添加量應(yīng)根據(jù)飼料配方設(shè)計(jì)、動(dòng)物生長階段和營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)確定。在水產(chǎn)飼料中，L-蘇氨酸同樣是常用的氨基酸添加劑，不同水產(chǎn)種類（如魚類、蝦類）的需求存在差異，具體用量需參照水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)需求研究及飼料配方標(biāo)準(zhǔn)。

在反芻動(dòng)物飼料中，由于瘤胃微生物可合成部分蘇氨酸，其添加需求與單胃動(dòng)物有所不同，需根據(jù)具體營養(yǎng)方案確定。

需要說明的是，飼料中L-蘇氨酸的實(shí)際添加量應(yīng)根據(jù)飼料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（如《豬飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》《雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》等）以及飼料生產(chǎn)企業(yè)的配方設(shè)計(jì)來確定。使用L-蘇氨酸鹽等產(chǎn)品時(shí)，需根據(jù)其有效成分含量（如鹽形式中L-蘇氨酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)通常約為78%至80%左右，具體以產(chǎn)品規(guī)格為準(zhǔn)）進(jìn)行換算，實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。

四、農(nóng)業(yè)領(lǐng)域

在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，L-蘇氨酸可作為植物營養(yǎng)調(diào)節(jié)成分的原料之一。氨基酸類肥料或植物生長調(diào)節(jié)產(chǎn)品中，有時(shí)會將L-蘇氨酸作為組分之一。在葉面肥或液體肥料配方中，L-蘇氨酸的添加濃度通常較低，一般以質(zhì)量濃度（如每升溶液中含若干克）或體積質(zhì)量比來表示。具體使用比例因產(chǎn)品類型、作物種類和施用方式不同而有差異，目前未查詢到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)添加量，實(shí)際使用時(shí)應(yīng)以相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品技術(shù)資料或?qū)嶋H工藝要求為準(zhǔn)。

在農(nóng)業(yè)微生物發(fā)酵肥料生產(chǎn)中，L-蘇氨酸有時(shí)作為培養(yǎng)基成分用于微生物培養(yǎng)，其添加量取決于培養(yǎng)基配方和目標(biāo)微生物的營養(yǎng)需求，通常按培養(yǎng)基總質(zhì)量的一定百分比添加。

五、工業(yè)領(lǐng)域

在工業(yè)領(lǐng)域，L-蘇氨酸主要用作化工合成中間體和原料。L-蘇氨酸可用于合成多種衍生物和精細(xì)化學(xué)品，包括但不限于：用作合成L-絲氨酸、甘氨酸等其他氨基酸的前體；參與合成某些高分子材料的單體；在手性合成中作為手性源或手性輔助劑。

在生物化工和發(fā)酵工業(yè)中，L-蘇氨酸本身就是重要的發(fā)酵產(chǎn)品，通過微生物發(fā)酵法（如利用谷氨酸棒桿菌等菌株）生產(chǎn)。工業(yè)級L-蘇氨酸的純度和規(guī)格因用途不同而有差異，食品級純度通常要求在98.5%以上，飼料級和工業(yè)級的純度要求有所不同。

在工業(yè)合成領(lǐng)域，L-蘇氨酸可通過化學(xué)合成法或酶法轉(zhuǎn)化制備。作為化學(xué)合成原料時(shí)，其投料量根據(jù)目標(biāo)產(chǎn)品的合成路線和化學(xué)反應(yīng)計(jì)量關(guān)系確定，具體用量因合成工藝不同而異。

六、醫(yī)藥領(lǐng)域

L-蘇氨酸在醫(yī)藥工業(yè)中主要作為藥物合成的中間體和原料，用于制備含蘇氨酸結(jié)構(gòu)的藥物或多肽類化合物。在氨基酸輸液和復(fù)方氨基酸制劑的生產(chǎn)中，L-蘇氨酸是配方組成之一。根據(jù)《中國藥典》及相關(guān)藥品標(biāo)準(zhǔn)，復(fù)方氨基酸注射液等產(chǎn)品中各氨基酸組分的含量有明確的規(guī)定，L-蘇氨酸的添加量應(yīng)符合相應(yīng)藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。

在原料藥生產(chǎn)中，L-蘇氨酸作為起始原料或中間體使用，具體投料量根據(jù)合成路線和工藝參數(shù)確定。

需要說明的是，本段僅從原料生產(chǎn)和工業(yè)加工角度進(jìn)行說明，不涉及任何疾病相關(guān)表述。

七、保健品領(lǐng)域

在保健品領(lǐng)域，L-蘇氨酸可作為原料用于生產(chǎn)氨基酸類營養(yǎng)補(bǔ)充產(chǎn)品，如氨基酸片劑、氨基酸粉劑、氨基酸口服液等。根據(jù)相關(guān)法規(guī)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，此類產(chǎn)品中L-蘇氨酸的含量和使用量應(yīng)符合產(chǎn)品注冊或備案時(shí)的技術(shù)要求。在蛋白粉、氨基酸營養(yǎng)補(bǔ)充劑等產(chǎn)品中，L-蘇氨酸的添加量通常根據(jù)產(chǎn)品中氨基酸組成配比來確定，一般按照產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示的氨基酸含量執(zhí)行。

實(shí)際生產(chǎn)中，保健品中L-蘇氨酸的具體用量需根據(jù)產(chǎn)品類型、規(guī)格和批準(zhǔn)的配方進(jìn)行確定。需要指出的是，不同保健品產(chǎn)品的配方差異較大，不宜給出統(tǒng)一的添加數(shù)值。

八、化妝品和日化領(lǐng)域

在化妝品和日化產(chǎn)品領(lǐng)域，L-蘇氨酸有時(shí)被用作護(hù)膚產(chǎn)品中的保濕成分或皮膚調(diào)理劑。在面膜、精華液、乳液、面霜等護(hù)膚品類產(chǎn)品中，L-蘇氨酸的添加量通常以質(zhì)量百分比（如占產(chǎn)品總質(zhì)量的百分之零點(diǎn)幾至百分之幾）來表示。具體添加量因產(chǎn)品配方體系、劑型和產(chǎn)品定位不同而存在差異。

在洗發(fā)護(hù)發(fā)類產(chǎn)品中，氨基酸類成分常被用于溫和清潔配方，L-蘇氨酸可能作為其中的組分之一。在洗滌類日化產(chǎn)品中，其添加量同樣取決于具體配方設(shè)計(jì)。

目前未查詢到針對化妝品中L-蘇氨酸使用的統(tǒng)一國家標(biāo)準(zhǔn)限量，實(shí)際添加量需根據(jù)產(chǎn)品配方、原料規(guī)格及相關(guān)行業(yè)規(guī)范確定?；瘖y品原料的使用應(yīng)符合《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》及相關(guān)法規(guī)的要求。

九、發(fā)酵領(lǐng)域

L-蘇氨酸既是發(fā)酵工業(yè)的重要產(chǎn)品，也是發(fā)酵過程中的營養(yǎng)成分。在微生物發(fā)酵生產(chǎn)L-蘇氨酸的過程中，通常采用谷氨酸棒桿菌（Corynebacteriumglutamicum）或大腸桿菌（Escherichiacoli）等工程菌株進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)。發(fā)酵培養(yǎng)基中需添加碳源（如葡萄糖）、氮源（如銨、玉米漿等）、無機(jī)鹽及其他營養(yǎng)成分，L-蘇氨酸作為目標(biāo)產(chǎn)物在發(fā)酵液中積累。

在其他氨基酸或生物制品的發(fā)酵生產(chǎn)中，L-蘇氨酸有時(shí)作為培養(yǎng)基補(bǔ)充成分添加，其添加量根據(jù)培養(yǎng)基配方和目標(biāo)產(chǎn)物的需求確定。在飼料發(fā)酵（如發(fā)酵豆粕、發(fā)酵飼料）生產(chǎn)中，L-蘇氨酸可作為額外補(bǔ)充的氨基酸加入，具體用量根據(jù)發(fā)酵產(chǎn)品的營養(yǎng)指標(biāo)要求確定。

十、合成領(lǐng)域

在化學(xué)合成領(lǐng)域，L-蘇氨酸可通過多種合成路線制備，包括Strecker合成法、酶催化法等。作為合成原料，L-蘇氨酸可用于制備L-蘇氨酸的各種衍生物，如L-蘇氨酸叔丁酯、L-蘇氨酸酰胺、N-保護(hù)的L-蘇氨酸衍生物等，這些衍生物在多肽合成和藥物化學(xué)中有應(yīng)用。

在多肽合成中，L-蘇氨酸作為氨基酸構(gòu)建塊，其使用量根據(jù)目標(biāo)多肽的序列和長度，按照化學(xué)計(jì)量或略過量（通常過量一點(diǎn)一至二倍當(dāng)量）來投料。具體用量因合成規(guī)模和工藝條件而異。

十一、衍生物領(lǐng)域

L-蘇氨酸的常見衍生物包括：L-蘇氨酸鹽（用于飼料和食品，有效成分含量約為78%至80%）；L-蘇氨酸叔丁酯鹽（用于多肽合成保護(hù)基形式）；N-酰-L-蘇氨酸；L-蘇氨酸酰胺；以及各種N-保護(hù)或O-保護(hù)的L-蘇氨酸衍生物。不同衍生物的用途和使用量差異較大。

L-蘇氨酸鹽在飼料和食品中的使用量需根據(jù)其L-蘇氨酸有效成分含量進(jìn)行折算。例如，若產(chǎn)品規(guī)格為L-蘇氨酸鹽含量98%（其中L-蘇氨酸有效成分約占78.5%），則實(shí)際使用時(shí)應(yīng)按有效成分含量換算。實(shí)際使用量需根據(jù)產(chǎn)品含量、規(guī)格及具體配方進(jìn)行換算。

在多肽合成和藥物中間體領(lǐng)域，各類保護(hù)型L-蘇氨酸衍生物的使用量根據(jù)合成工藝和目標(biāo)產(chǎn)物分子量確定，通常按摩爾當(dāng)量計(jì)，具體數(shù)值因項(xiàng)目而異。

十二、綜合說明

以上各領(lǐng)域中涉及的L-蘇氨酸添加量和使用比例，均為根據(jù)公開資料整理的一般性參考信息。由于不同產(chǎn)品規(guī)格、不同應(yīng)用場景、不同生產(chǎn)工藝之間存在顯著差異，具體添加量需根據(jù)實(shí)際應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)品規(guī)格、生產(chǎn)工藝及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)確定。不同應(yīng)用場景的使用比例存在差異，應(yīng)結(jié)合具體配方進(jìn)行調(diào)整。對于有明確國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)約束的領(lǐng)域，應(yīng)以相關(guān)法規(guī)文件和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定為準(zhǔn)，不得自行推斷或編造數(shù)據(jù)。在使用L-蘇氨酸及類、衍生物時(shí)，應(yīng)注意根據(jù)產(chǎn)品實(shí)際含量和規(guī)格進(jìn)行準(zhǔn)確換算，確保投料量符合產(chǎn)品要求和相關(guān)規(guī)范。