大馬士革鋼 
大馬士革鋼，原產(chǎn)地是古印度?，F(xiàn)代泛指表面具有花紋的鋼材。古代稱之為烏茲鋼。古印度出產(chǎn)的“烏茲鋼錠”是制作刀劍的用鋼，每年阿拉伯商人都要向印度進口大量的鋼錠用于武器制造。這種鋼在鑄造成刀劍時表面會有一種特殊的花紋，所以它是屬于花紋鋼中的鑄造型花紋鋼，區(qū)別于折疊鍛打形成的焊接型花紋鋼。因為花紋能夠使刀刃在微觀上形成鋸齒（肉眼無法分辨），使得刀劍更加鋒利。 
中文名：大馬士革鋼    外文名：Damascus steel   原產(chǎn)地：古印度    作用：制作刀劍    屬性：鍛造花紋鋼 
產(chǎn)品簡介 
產(chǎn)品材料：惠利8寸面包刀采用9CR18，大馬士革鋼，這種材料制作成的蛋糕刀相比一般材料而言有效提高刀具本身鋒利度和刀具壽命，還有刀面本有的花紋是一般不銹鋼所不能模仿的。 
手柄材料：G10    每一款手柄都經(jīng)過人體工程學(xué)設(shè)計而成，手感舒適完美，用起來更輕松！           售前售后客服 
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保修承諾 
一年保修 
 在惠利廚具的不懈努力堅持以產(chǎn)品品質(zhì)為核心理念運行中，如今產(chǎn)品品質(zhì)保障已成為大馬士革不銹鋼刀具獨有不可復(fù)制的核心競爭優(yōu)勢！在市場上樹有良好的形象口碑，除了把控好產(chǎn)品的卓越品質(zhì)以外，同時也離不開專業(yè)與經(jīng)驗豐富的制刀團隊。