大馬士革鋼 
大馬士革鋼，原產(chǎn)地是古印度。現(xiàn)代泛指表面具有花紋的鋼材。古代稱之為烏茲鋼。古印度出產(chǎn)的“烏茲鋼錠”是制作刀劍的用鋼，每年阿拉伯商人都要向印度進口大量的鋼錠用于武器制造。這種鋼在鑄造成刀劍時表面會有一種特殊的花紋，所以它是屬于花紋鋼中的鑄造型花紋鋼，區(qū)別于折疊鍛打形成的焊接型花紋鋼。因為花紋能夠使刀刃在微觀上形成鋸齒（肉眼無法分辨），使得刀劍更加鋒利。 
中文名 ：大馬士革鋼      外文名 ：Damascus steel     原產(chǎn)地 ：古印度 

產(chǎn)品簡介 
產(chǎn)品材料：本產(chǎn)品采用9CR18大馬士革鋼，這種材料相比一般材料而言有效提高刀具本身的鋒利度和刀具壽命，還有刀面本身錘紋是一般材料所不能模仿的。本款產(chǎn)品手柄有兩款供選擇：1彩木柄     2美克塔彎柄。每一款手柄都經(jīng)過人體工程學設計，手感舒適完美！ 

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 在惠利廚具的不懈努力堅持以品質(zhì)為核心理念運行中，如今產(chǎn)品品質(zhì)保障已成為大馬士革不銹鋼刀具獨有不可復制的核心競爭優(yōu)勢，在市場上樹有良好形象口碑，除了把控好產(chǎn)品的卓越品質(zhì)以外，同時也離不開專業(yè)跟經(jīng)驗豐富的制刀團隊。