食品級偶氮甲酰胺廠家
- 報(bào)價(jià)
- ¥35.00元每千克
- 聯(lián)系手機(jī)
- 13838386843
- 品牌
- 偶氮甲酰胺廠家
- 型號
- 偶氮甲酰胺生產(chǎn)廠家
- 產(chǎn)地
- 河南鄭州偶氮甲酰胺廠家
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加水和面時(shí)釋放活性氧,將面筋蛋白上游離巰基(-SH)氧化交聯(lián)為二硫鍵(-S-S-);
搭建致密穩(wěn)定的三維面筋網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)化面筋彈性、韌性、持氣能力;
同時(shí)輕微氧化面粉中類胡蘿卜素,附帶微弱漂白、加速面粉自然熟化效果
速效起效:和面階段即可完成面筋交聯(lián),無需長時(shí)間面粉后熟存放;
提升面團(tuán)耐攪拌、耐發(fā)酵、抗塌陷,面包醒發(fā)不易塌架,成品體積更大、組織細(xì)膩;
提高吸水率,降低成品掉渣、開裂,面條耐煮不易斷條。
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木糖醇;甘露醇;乳糖;魔芋膠;魔芋粉;安賽蜜;阿斯巴甜;低聚果糖;低聚木糖;D-異抗壞血酸鈉;維生素C;脫氫乙酸鈉;山梨酸鉀;BHA;BHT;TBHQ;茶多酚;?;撬?肌醇;肌酸
銷售:食品添加劑、預(yù)包裝食品。涉及許可經(jīng)營項(xiàng)目,應(yīng)取得相關(guān)部門許可后方可經(jīng)營
鄭州裕和食品添加劑有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑經(jīng)營、銷售與批發(fā)的企業(yè)。公司主營產(chǎn)品;黃原膠、酪蛋白酸鈉、大豆組織蛋白、海藻酸鈉、甘氨酸、?;撬?、精氨酸、半胱氨酸、脯氨酸、檸檬酸、乳糖、低聚果糖、木糖醇、甘露醇、維生素C、抗壞血酸鈉、木瓜蛋白酶等...