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食品級偶氮甲酰胺廠家

報(bào)價(jià)
¥35.00元每千克
聯(lián)系手機(jī)
13838386843
品牌
偶氮甲酰胺廠家
型號
偶氮甲酰胺生產(chǎn)廠家
產(chǎn)地
河南鄭州偶氮甲酰胺廠家

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作用機(jī)理(和面階段快速起效)

  1. 加水和面時(shí)釋放活性氧,將面筋蛋白上游離巰基(-SH)氧化交聯(lián)為二硫鍵(-S-S-);

  2. 搭建致密穩(wěn)定的三維面筋網(wǎng)絡(luò),強(qiáng)化面筋彈性、韌性、持氣能力;

  3. 同時(shí)輕微氧化面粉中類胡蘿卜素,附帶微弱漂白、加速面粉自然熟化效果

加工層面優(yōu)勢

  • 速效起效:和面階段即可完成面筋交聯(lián),無需長時(shí)間面粉后熟存放;

  • 提升面團(tuán)耐攪拌、耐發(fā)酵、抗塌陷,面包醒發(fā)不易塌架,成品體積更大、組織細(xì)膩;

  • 提高吸水率,降低成品掉渣、開裂,面條耐煮不易斷條。

  • 通用04

    關(guān)鍵詞

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    更新時(shí)間
    黃金會員
    第1年
    統(tǒng)一社會信用代碼
    91410103395703631N
    成立日期
    2014年08月15日
    法定代表人
    司新杰

    主營產(chǎn)品

    木糖醇;甘露醇;乳糖;魔芋膠;魔芋粉;安賽蜜;阿斯巴甜;低聚果糖;低聚木糖;D-異抗壞血酸鈉;維生素C;脫氫乙酸鈉;山梨酸鉀;BHA;BHT;TBHQ;茶多酚;?;撬?肌醇;肌酸

    經(jīng)營范圍

    銷售:食品添加劑、預(yù)包裝食品。涉及許可經(jīng)營項(xiàng)目,應(yīng)取得相關(guān)部門許可后方可經(jīng)營

    公司簡介

    鄭州裕和食品添加劑有限公司是一家專業(yè)從事食品添加劑經(jīng)營、銷售與批發(fā)的企業(yè)。公司主營產(chǎn)品;黃原膠、酪蛋白酸鈉、大豆組織蛋白、海藻酸鈉、甘氨酸、?;撬?、精氨酸、半胱氨酸、脯氨酸、檸檬酸、乳糖、低聚果糖、木糖醇、甘露醇、維生素C、抗壞血酸鈉、木瓜蛋白酶等...

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    地址河南自貿(mào)試驗(yàn)區(qū)鄭州片區(qū)(鄭東)正光路111號1號樓2單元5層033號
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    資質(zhì)名稱:
    食品經(jīng)營許可證
    資質(zhì)證件號:
    JY14101010910114
    到期時(shí)間:
    2029年10月15日
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