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1、主力：粉體抗結(jié)塊（核心功能）

1. 微小顆粒穿插在食品粉料顆?？p隙之間，形成物理支撐隔離，杜絕粉體顆?；ハ噘N合粘結(jié)；

2. 自身多孔結(jié)構(gòu)吸附粉料表面游離水分、表層油脂，消除水分膜、油膜帶來的抱團結(jié)塊誘因；

3. 抗結(jié)穩(wěn)定性優(yōu)于二氧化硅，尤其適配含油高、極易吸潮的植脂末、奶精、復(fù)合調(diào)味粉，高溫倉儲、高濕環(huán)境下防結(jié)塊效果更持久。

2、吸附承載功能

1. 吸附液態(tài)香精、抗氧化劑、維生素、微量油脂，把液體活性物固載為干粉，方便配料均勻投料；

2. 吸附粉料中微量游離油脂，延緩油脂氧化哈敗，間接延長粉料貨架期。

3、輔助加工作用

1. 提升粉體流動性，自動化下料、灌裝順暢不架橋堵料；

2. 少量用于液體體系可做簡易助濾、消泡助劑（極少用）。