N-?；?L-半胱氨酸廠家，N-酰基-L-半胱氨酸生產廠家，N-?；?L-半胱氨酸，N-?；?L-半胱氨酸價格，N-?；?L-半胱氨酸報價

N-?；?L-半胱氨酸英文名為N-Acetyl-L-cysteine，簡稱NAC，別名酰半胱氨酸、L-α-酰氨基-β-巰基丙酸，CAS號616-91-1，分子式C5H9NO3S，相對分子質量約163.19，EINECS號210-498-3。該物質為L-半胱氨酸的N端?；苌?，分子內保留酰氨基與受保護巰基，可由L-半胱氨酸經醋酐酰化反應制得，常作為有機合成中間體、生化試劑與精細化工原料供應。

純品為白色至類白色結晶性粉末，帶輕微蒜樣氣味，味酸，具引濕性。易溶于水（約10克每100毫升，加熱可達100毫克每毫升），可溶于醇、甲醇，不溶于、氯仿。文獻熔點約101至108攝氏度，比旋光度約負35.1度（c=2，水中），按相關標準緩沖液法測定為正21.0度至正27.0度，10克每升水溶液pH約2.0至2.8，呈弱酸性。干粉密封、避光、2至25攝氏度陰涼干燥處存放較穩(wěn)定；水溶液尤其堿性條件下巰基易氧化為二硫鍵，配制后宜現(xiàn)配現(xiàn)用，避免與強氧化劑、強堿及銅鐵離子長期接觸。

在食品添加劑方向，依據(jù)GB 2760現(xiàn)行版本，N-酰基-L-半胱氨酸可作為面粉處理劑（還原型面團調節(jié)助劑）使用，小麥粉中參考Zui大使用量0.1克每公斤（以該物質計）；部分商業(yè)文獻亦將其列為氨基酸營養(yǎng)強化與護色探索性組分，典型添加量0.05%至0.3%（以食品總質量計），實際投放須以所在地食品安全法規(guī)及公告文本為準。投用前先以溫水溶解，再并入粉體或水相體系，避免與含銅鐵離子的輔料同槽久置。

工業(yè)領域中，該物質含巰基與酰胺結構，可作為有機合成中間體、金屬離子絡合輔助組分及氧化還原穩(wěn)定輔助組分，用于水處理藥劑、金屬表面處理液、電鍍液輔助、工業(yè)氣體吸收液、粘合劑及脫硫劑配方。水處理緩蝕或重金屬沉淀輔助參考投加量10至100毫克每升；電鍍液0.5至5克每升；金屬表面處理液0.5至2克每升；作配方助劑占體系總質量0.1%至1%，作反應原料占1%至15%。

化工方面，N-?；?L-半胱氨酸可作含硫手性砌塊、精細化學品中間體、樹脂巰基化改性助劑及表面活性劑、螯合劑、染料農藥中間體前體。有機合成中按目標產物摩爾比1.0至2.0當量投料，或占反應體系總質量0.5%至5%；高分子改性助劑占單體總量0.05%至1%；涂料清洗劑配方助劑0.1%至2%。參與反應宜控制pH與充氮條件減少巰基氧化。

紡織行業(yè)中，該物質非常規(guī)大宗紡織化學品，多見于試驗性或小批量染整方案，作為還原清洗輔助組分、活性染料剝色回修助劑、媒染染浴金屬掩蔽輔助劑或羊毛預處理還原組分。還原清洗滌綸分散染料浮色時，工作液添加量0.05%至0.3%（或0.5至3克每升）；活性染料剝色液0.5%至3%；羊毛防氈縮預處理液0.2%至1.5%；媒染復配0.05%至0.3%。先用溫水溶解后入浴，避免與次氯酸鈉等氧化性漂白劑同浴。

以上用量均為供應商技術文獻與公開工業(yè)資料的參考區(qū)間，非強制標準。實際生產應依據(jù)原料純度、工藝參數(shù)、設備條件及所在地相關規(guī)范，經小試配伍與穩(wěn)定性試驗后確定。