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羥基蛋氨酸鈣又稱2-羥基-4-甲硫基丁酸鈣、蛋氨酸羥基類似物鈣鹽、MHA-Ca,CAS號4857-44-7,EINECS號225-455-4,分子式C10H18CaO6S2,分子量約338.44。該品由液態(tài)羥基蛋氨酸(2-羥基-4-甲硫基丁酸,CAS 583-91-5)與氫氧化鈣或氧化鈣中和后經(jīng)干燥、粉碎、篩分制得,是含約84% HMTBA(以蛋氨酸羥基類似物計(jì))的固體鈣鹽,結(jié)構(gòu)中無α-氨基,保留羧基、α-羥基與末端甲硫基,鈣以羧酸鹽形式結(jié)合。
成品為白色、淺灰色至灰褐色粉末或顆粒,有含硫化合物特殊氣味,無結(jié)塊;按GB 21034-2017《飼料添加劑 蛋氨酸羥基類似物鈣鹽》,以干基計(jì)鹽含量不小于95.0%,蛋氨酸羥基類似物不小于84.0%,鈣11.0%至15.0%,干燥失重不大于1.0%,40目(425微米)篩通過率不小于95%;可溶于水,水溶液呈弱酸性,熔點(diǎn)大于270攝氏度(分解),沸點(diǎn)約316.5攝氏度,閃點(diǎn)約145.2攝氏度,常溫常壓下穩(wěn)定,易吸潮,避光密封存于陰涼干燥處,不與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、強(qiáng)氧化劑同儲,泄漏以潔凈工具收集回裝,操作配防塵手套與護(hù)目器具。
在食品添加劑相關(guān)體系中,該品未列入GB 14880營養(yǎng)強(qiáng)化劑目錄及普通食品原料名單,不以直接添加形式進(jìn)入人用普通食品;僅作為飼料級氨基酸類添加劑用于豬、雞、牛、水產(chǎn)養(yǎng)殖動物及寵物預(yù)混場景,列于《飼料添加劑品種目錄》及農(nóng)業(yè)部第2625號公告。按全價料中以蛋氨酸羥基類似物計(jì)折算,豬0至0.11%,雞0至0.21%(雞Zui高限量0.9%),牛0至0.27%;其效價約為DL-蛋氨酸的84%,1.1至1.2千克MHA-Ca有效成分約折合1千克DL-蛋氨酸,先經(jīng)預(yù)混料稀釋后混入配合飼料,按標(biāo)簽標(biāo)示有效含量核算,不以純鹽質(zhì)量直加,不與堿性鈣劑同罐久置。
工業(yè)與化工領(lǐng)域,該含硫有機(jī)鈣配合物作為有機(jī)合成中間體與助劑組分,用于酯化、縮合反應(yīng)中的鈣源轉(zhuǎn)移、固化助劑、穩(wěn)定劑及部分催化體系參照試用,參與PVC熱穩(wěn)定體系、電鍍液絡(luò)合組分、水處理螯合組分研制;染料工業(yè)中參照作為含硫配體路線生產(chǎn)分散紅343的原料環(huán)節(jié)組分;照相材料中作彩照顯色調(diào)節(jié)劑組分;農(nóng)藥與精細(xì)化工中作含硫含鈣結(jié)構(gòu)單元前體參照使用。反應(yīng)或配方體系投加量參考0.01%至1.0%(質(zhì)量分?jǐn)?shù)),具體依工藝單確定。
紡織行業(yè)中,其含硫羧酸鈣結(jié)構(gòu)可參照用于含硫染色輔助劑、金屬媒染助劑前體、整理劑組分的研制,不作為主染化料;多以染浴或處理液質(zhì)量0.05%至5.0%試驗(yàn)后定比,或按織物質(zhì)量0.1%至2.0%介入軋液、浸漬工序,不與強(qiáng)堿性固色劑同浴長時間放置。
貯存采用25千克雙層塑料袋外加紙板桶密封防潮,整體用量遵守飼料添加劑目錄、標(biāo)簽規(guī)范與配方核算,不超范圍使用。
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