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胍基丁胺又稱胍丁胺鹽、鯡精胺、1-(4-氨丁基)胍鹽，英文名為Agmatinesulfate，CAS號(hào)2482-00-0，EINECS號(hào)219-617-3，分子式C5H16N4O4S（亦可寫作C5H14N4·H2SO4），分子量約228.27。該物質(zhì)為含胍基與丁胺鏈的有機(jī)鹽，由胍基丁胺與稀反應(yīng)結(jié)晶制得，結(jié)構(gòu)中同時(shí)具備親水胍基、伯氨基與根以及四碳烷基鏈，屬精細(xì)有機(jī)化工含氮中間體。

胍基丁胺常溫常壓下為白色至灰白色結(jié)晶性粉末，無(wú)臭或微有胺味；熔點(diǎn)234至238攝氏度，沸點(diǎn)約281.4攝氏度（760毫米汞柱），閃點(diǎn)約124攝氏度；溶于水（水中溶解度約50毫克每毫升），幾乎不溶于乙醇等有機(jī)溶劑，水溶液呈酸性；常溫穩(wěn)定，宜密封、避光、陰涼干燥處存放，遠(yuǎn)離強(qiáng)氧化劑與火源，操作接觸時(shí)配手套與護(hù)目用品。

在食品添加劑方向，胍基丁胺未作為獨(dú)立條目列入我國(guó)GB2760通用添加劑表，國(guó)內(nèi)普通食品不允許直接添加，任何實(shí)際食品投放須以現(xiàn)行食品安全法規(guī)為準(zhǔn)；供應(yīng)商資料提及它可作保鮮、抑菌或口感調(diào)節(jié)的探索性組分，文獻(xiàn)給出的參考添加量為食品總質(zhì)量0.01%至0.1%（或100至1000毫克每千克），jinxian體外配方研究，非合規(guī)投放依據(jù)。

工業(yè)用途上，該物質(zhì)多作為有機(jī)合成中間體或反應(yīng)原料，用于氨基甲酸酯類抗氧劑、硫代酰胺類殺蟲劑、染料、顏料、含氮精細(xì)化學(xué)品及特種有機(jī)材料的制備，也可在緩沖體系里調(diào)節(jié)處理液酸堿度。有機(jī)合成中參考占反應(yīng)物總質(zhì)量0.5%至5%，緩沖組分按目標(biāo)pH與緩沖容量折算，具體須小試確定。

化工領(lǐng)域中，它是胍類衍生物、表面活性劑前體、高分子材料添加劑及生化試劑的起始物料或反應(yīng)助劑，參與縮合、烷基化、絡(luò)合等過(guò)程。作為反應(yīng)原料按目標(biāo)產(chǎn)物摩爾當(dāng)量投料；作為配方助劑占體系總質(zhì)量0.1%至3%；作為標(biāo)準(zhǔn)品按色譜或滴定方法稀釋至所需濃度。

紡織行業(yè)里，胍基丁胺無(wú)廣泛定型工業(yè)化工藝，文獻(xiàn)與供應(yīng)商資料提及可作為印染助劑配伍、染料均勻分散輔助或纖維浸軋整理液組分進(jìn)行探索，通過(guò)浸軋、噴淋施加于棉麻絲毛及部分合成纖維。處理液參考濃度0.01%至0.1%（或0.5至3克每升浸軋液區(qū)間依纖維而定），按絕干織物質(zhì)量0.05%至0.5%投加，強(qiáng)酸強(qiáng)堿工段須避開(kāi)以防胍基轉(zhuǎn)化，實(shí)際比例由打樣試驗(yàn)決定。

綜上，胍基丁胺的核心定位是手性含氮胍類鹽型精細(xì)化工與有機(jī)合成中間體，在食品場(chǎng)景受監(jiān)管限制，在工業(yè)、化工、紡織中均處中間體或輔助助劑探索位置，上述用量區(qū)間來(lái)自供應(yīng)商技術(shù)資料與文獻(xiàn)，非法定強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)場(chǎng)使用應(yīng)以配方驗(yàn)證、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及屬地監(jiān)管為準(zhǔn)。