油溶葉綠素廠家 油溶葉綠素生產(chǎn)廠家 油溶葉綠素價(jià)格 食品級油溶葉綠素廠家 河北油溶葉綠素廠家
國標(biāo)編碼著色劑葉綠素銅(油溶型),INS E141 (i),執(zhí)行國標(biāo),GB2760 規(guī)定按生產(chǎn)需要適量使用;區(qū)別于水溶葉綠素銅鈉鹽E141 (ii)。
原料與結(jié)構(gòu)菠菜 /蠶糞提取天然葉綠素,鎂離子置換為銅離子,形成脂溶性葉綠素銅;劑型為墨綠色油膏、油溶液體、脂溶粉末,自帶淡青草香氣。
溶解特性完全溶于植物油、可可脂、起酥油、黃油、乙醇;不溶于冷水、純水,水相直接添加會分層析出沉淀。
穩(wěn)定性能
耐熱:160℃短時(shí)烘焙、油炸穩(wěn)定;長時(shí)間超 180℃高溫會緩慢發(fā)黃褪色;
pH 適配:中性、弱堿性油脂體系翠綠穩(wěn)定;遇強(qiáng)酸鎂 / 銅脫落,變?yōu)殚蠙旌?、褪色?/p>
金屬敏感:鐵、鋁離子會讓綠色發(fā)灰暗沉,全程用 304 不銹鋼 / 塑料容器;
耐光一般,成品避光包裝可延長色澤保存期;自帶弱抗氧化性,輕微保護(hù)油脂。
色調(diào)葉綠素 a 偏深墨綠,葉綠素 b 偏嫩草綠,復(fù)配可調(diào)抹茶綠、蔬菜翠綠、橄欖綠。
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黃原膠 瓜爾膠 卡拉膠 瓊脂粉 維生素C 木糖醇 麥芽糖醇 赤蘚糖醇 甜菊糖 魔芋粉 肌醇
生物技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢;食品添加劑、預(yù)包裝食品、化妝品的銷售**(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng))
河北科隆多生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進(jìn)取的專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì),以河北為中心,引進(jìn)國際先進(jìn)的管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。 河北科隆多生物科技有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系...