保質(zhì)期
24 個月
包裝規(guī)格
25 kg
產(chǎn)品規(guī)格
1kg樣品裝25kg大包裝
產(chǎn)品特性
粉末或結(jié)晶
執(zhí)行標準
國家標準或企業(yè)標準
生產(chǎn)日期
近期生產(chǎn)
是否進口
否
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"鯊魚軟骨素"在原料貿(mào)易中通常指從鯊魚軟骨中提取的軟骨素（多為軟骨素鈉，ChondroitinSulfateSodium，來源標注為鯊魚軟骨），其化學本質(zhì)與動物軟骨來源的軟骨素相同，屬高極性糖胺聚糖（GAG）混合物，非單一純化合物。
一、CAS號與分子式
CAS號：鯊魚軟骨來源的軟骨素鈉無獨立專屬CAS號，貿(mào)易及文獻常引用軟骨素鈉通用登記號CAS9007-28-7，部分資料標CAS 12687-18-4作參考。
分子式：無固定單一分子式。重復二糖單元為→4)GlcA(β1→3)GalNAc(4-O-SO??或6-O-SO??)(β1→，二糖鈉鹽經(jīng)驗式約C??H??NO??S·Na（分子量約400～500Da/二糖），商品依化度及純度不同而變化，通常標示為軟骨素鈉（Chondroitin SulfateSodium）。
二、食品添加劑領(lǐng)域
用途：作為食品營養(yǎng)強化劑（糖胺聚糖源/軟骨素源），用于調(diào)制乳粉、運動營養(yǎng)食品、蛋白棒、固體飲料、糖果、膠原肽復配產(chǎn)品等食品體系，提供軟骨素鈉成分。
用法用量：按GB 14880《食品安全國家標準食品營養(yǎng)強化劑使用標準》及相關(guān)公告執(zhí)行，允許用于"運動營養(yǎng)食品""孕婦及乳母營養(yǎng)補充食品"等類別。典型參考——運動營養(yǎng)食品中按標簽建議攝入量折算添加約食品總質(zhì)量的0.1%～0.5%；調(diào)制乳粉中0.05%～0.2%；固體飲料中0.2%～1.0%；糖果中0.05%～0.15%。具體須嚴格按終產(chǎn)品食品類別、每日推薦攝入量和現(xiàn)行國標限量核算，不得超過上限。
三、工業(yè)領(lǐng)域
用途：作為發(fā)酵或細胞培養(yǎng)培養(yǎng)基的黏多糖添加組分（某些軟骨細胞、干細胞培養(yǎng)需軟骨素作基質(zhì)模擬成分）；作為動物飼料或?qū)櫸锸称窢I養(yǎng)預(yù)混料中的糖胺聚糖組分；作為骨/軟骨組織工程支架材料原料前體（不作療效宣稱，僅作材料組分）。
用法用量：細胞或微生物培養(yǎng)基中添加一般為培養(yǎng)液質(zhì)量0.001%～0.01%（10～100mg/L）；飼料/寵物食品預(yù)混料中每噸全價飼料添加100～500 g（依配方調(diào)整），具體依工藝驗證確定。
四、化工領(lǐng)域
用途：作為功能性高分子水凝膠、納米微?；蛭⒛z囊壁材的聚陰離子多糖骨架（與殼聚糖、明膠等陽離子高分子通過靜電組裝形成多層膜或微球）；作為日化產(chǎn)品基質(zhì)中的保濕成膜多糖組分（不作功效宣稱）；作為分析化學用糖胺聚糖標準品配制對照品溶液。
用法用量：高分子自組裝膜或微膠囊制備中添加量為總多糖質(zhì)量的5%～30%（先溶于水成均相后逐層組裝）；日化基質(zhì)中保濕成膜用0.1%～1.0%，具體依產(chǎn)品配方及工藝驗證確定。
五、紡織行業(yè)
用途：工業(yè)上極少應(yīng)用。偶見研發(fā)中作為蛋白/多糖纖維（羊毛、絲綢、再生纖維素纖維）特種整理液中的陰離子多糖輔助組分，或與陽離子聚合物復配用于仿生涂層研究。
用法用量：無通用標準值，若用于特種織物整理液可按整理液質(zhì)量的0.01%～0.1%進行小試，依纖維類型及整理工藝調(diào)整。
實際投料前應(yīng)根據(jù)具體產(chǎn)品規(guī)格書（注明來源"鯊魚軟骨"、軟骨素鈉含量≥90%或≥85%、根及蛋白殘留等）、執(zhí)行標準及小試驗證確認Zui終用量。軟骨素鈉易吸潮，宜密封、陰涼干燥處保存；水溶液在酸性條件下易水解，配料時控制pH近中性（6～7.5）為宜。
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主營產(chǎn)品
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經(jīng)營范圍
生物制品、食品添加劑技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、銷售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動）許可項目：食品經(jīng)營（銷售預(yù)包裝食品）（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以審批結(jié)果為準）
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