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殼聚糖季銨鹽（m Salt of Chitosan，常見為N-(2-羥丙基三甲基)殼聚糖 /HTCC）

殼聚糖季銨鹽是殼聚糖經季銨化改性得到的水溶性陽離子高分子衍生物，無統(tǒng)一單一CAS號和分子式（取代度、殼聚糖聚合度可變）。

食品添加劑方面

我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760）未將殼聚糖季銨鹽單獨列入允許使用的食品添加劑或加工助劑名單，普通食品加工中不得作為食品添加劑使用，無推薦用量。部分企業(yè)將其作為食品接觸材料（如保鮮涂膜）中的成膜組分原料使用，須符合食品接觸材料及制品相關標準（GB4806系列）。

工業(yè)用途

可作為工業(yè)循環(huán)冷卻水系統(tǒng)的阻垢分散劑或緩蝕劑輔助組分（利用其陽離子性及螯合能力）；亦可作為造紙助留助濾劑、紙張增強劑、涂料增稠成膜劑、金屬加工液中陽離子乳化分散組分。

參考用量：循環(huán)水處理投加量約5～30mg/L（依水質及垢型調整）；造紙助劑中添加量約紙漿絕干質量的0.05%～0.5%；涂料或膠黏劑配方中約體系總質量0.1%～2%；具體依工藝條件小試確定。

化工用途

作為陽離子高分子絮凝劑用于含陰離子懸浮顆?；驇ж撾娔z體廢水的預處理；或作為功能高分子材料（如陽離子水凝膠、生物可降解膜、離子交換材料）的制備原料；亦可作為分析化學中帶電荷標準高分子。

參考用量：作為絮凝劑投加量一般5～50mg/L（依廢水濁度及電荷性質調整）；作為高分子材料制備投料一般占反應體系總質量0.5%～5%（或按計量比確定）；具體需經試驗驗證。

紡織行業(yè)用途

可作為陽離子型織物后整理劑（抗菌整理、抗靜電整理、柔軟整理輔助組分）或印花糊料增稠/固著助劑，適用于棉、麻、絲綢、羊毛及部分化纖，利用其陽離子性與纖維表面陰離子基團結合成膜；亦可作為天然染料媒染輔助組分。

參考用量：按整理液或漿料總質量計算添加量約0.1%～2%（質量分數），或按織物絕干質量（o.w.f.）約0.05%～1%，先配制成0.5%～2%水溶液再與主助劑復配，具體依纖維材質、整理工藝及助劑配伍性通過小試打樣調整。

以上用量均為工業(yè)技術參考范圍，實際應用須符合相關行業(yè)法規(guī)及產品技術標準（如GB 2760、GB4806食品接觸材料標準等），并經實驗室小試驗證后確定。