CAS號：復合維生素B為混合物，無統(tǒng)一CAS號。常見組分CAS號示例如下：

維生素B1（硫胺素）：67-03-8 /59-43-8

維生素B2（核黃素）：83-88-5

維生素B3（煙酸）：59-67-6；（煙酰胺）：98-92-0

維生素B5（D-泛酸鈣）：137-08-6

維生素B6（吡哆醇）：58-56-0

維生素B7（生物素/D-生物素）：58-85-5

維生素B9（葉酸）：59-30-3

維生素B12（氰鈷胺）：68-19-9

分子式：因系多種化合物混合物，無統(tǒng)一分子式。各組分分子式示例如下：

維生素B1（硫胺素）：C??H??ClN?OS·HCl

維生素B2（核黃素）：C??H??N?O?

維生素B3（煙酸）：C?H?NO?；（煙酰胺）：C?H?N?O

維生素B5（D-泛酸鈣）：C??H??CaN?O??

維生素B6（吡哆醇）：C?H??NO?·HCl

維生素B7（生物素）：C??H??N?O?S

維生素B9（葉酸）：C??H??N?O?

維生素B12（氰鈷胺）：C??H??CoN??O??P

食品添加劑領域

用途：作為食品營養(yǎng)強化劑組分，用于谷物制品、乳制品、飲料、烘焙食品等加工過程中，提供B族維生素成分。

用法：先溶于水或載體后與其他原料混合均勻加入。

用量：依終產品中各B族維生素限量要求折算復合預混料添加量，通常每100g食品中添加復合維生素B預混料約0.01g–0.1g（具體以GB14880及相關產品標準為準）。

工業(yè)領域

用途：作為微生物發(fā)酵培養(yǎng)基的組成成分，為工業(yè)酶制劑、有機酸等發(fā)酵過程提供B族維生素營養(yǎng)元素；亦可作為飼料添加劑預混料的原料組分。

用法：按配方比例直接混入培養(yǎng)基或預混料中。

用量：依具體工藝確定，發(fā)酵培養(yǎng)基中參考添加量為0.05%–0.5%（以培養(yǎng)基質量計）；飼料預混料中參考比例為配方總量的0.01%–0.5%。

化工領域

用途：個別B族維生素組分可作為有機合成中間體或催化劑參與特定化學反應；復合維生素B也可作為精細化學品配方中的微量營養(yǎng)組分。

用法：依反應體系要求稱量加入。

用量：依具體化學反應配方確定，個別組分作催化劑時參考用量為反應物質量的0.1%–1%。

紡織行業(yè)

用途：復合維生素B在紡織生產中無常規(guī)直接應用，個別B族維生素成分可能在功能性紡織助劑（如染整助劑）研發(fā)配方中作為微量組分參與復配，用于特定工藝探索。

用法及用量：依紡織助劑研發(fā)配方及工藝指導書執(zhí)行，無統(tǒng)一行業(yè)標準用量。